8个回答
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第一,就是鱼类。鱼肉中的脂肪营养成分有别于家畜类动物脂肪,尤其是其中的Ω-3脂肪酸,对人体的神经系统有很好的保护作用,非常有利于保健我们的大脑,能够有效的提高我们学习和记忆能力,并能够预防老年痴呆症的发病率。含有Ω-3脂肪酸丰富的鱼类一般是深海鱼,例如三文鱼、沙丁鱼和青鱼等。
第二,就是核桃。因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸;一颗核桃中大约50%左右都是不饱和脂肪酸,不仅可以控制人体胆固醇水平还可以有效的提高大脑的活力。
第三,就是鸡蛋,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,尤其值得一提的是鸡蛋中的蛋白氨基酸的配比结构和人体的最为相似,也就最容易被我们消化吸收,长期坚持吃鸡蛋,鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素等营养物质还可以有效的补充我们大脑所需要的营养。
第四,就是蔬菜水果,因为新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的矿物质和维生素,这些有益物质也可以有效的提高大脑的活力,让人反应迅速,行动更灵敏。
第五,就是豆制品类,因为豆制品中也是含蛋白质很丰富的,尤其是黄豆,黄豆中含有丰富的植物蛋白,能在人体内释放乙酸胆碱,对增强大脑的记忆能力有着很大的好处。
另外我们要注意,即使以上推荐的食物再好,我们也不能大量的食用,要科学合理,同时也不要忽视碳水化合物类的主食,因为碳水化合物进入我们人体后会直接转化为葡萄糖类被我们人体消化吸收,同时我们的大脑运转情况需要血中葡萄糖的参与,来提高我们的学习和工作效率,所以补脑我们也不能忽视主食类食物。
第二,就是核桃。因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸;一颗核桃中大约50%左右都是不饱和脂肪酸,不仅可以控制人体胆固醇水平还可以有效的提高大脑的活力。
第三,就是鸡蛋,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,尤其值得一提的是鸡蛋中的蛋白氨基酸的配比结构和人体的最为相似,也就最容易被我们消化吸收,长期坚持吃鸡蛋,鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素等营养物质还可以有效的补充我们大脑所需要的营养。
第四,就是蔬菜水果,因为新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的矿物质和维生素,这些有益物质也可以有效的提高大脑的活力,让人反应迅速,行动更灵敏。
第五,就是豆制品类,因为豆制品中也是含蛋白质很丰富的,尤其是黄豆,黄豆中含有丰富的植物蛋白,能在人体内释放乙酸胆碱,对增强大脑的记忆能力有着很大的好处。
另外我们要注意,即使以上推荐的食物再好,我们也不能大量的食用,要科学合理,同时也不要忽视碳水化合物类的主食,因为碳水化合物进入我们人体后会直接转化为葡萄糖类被我们人体消化吸收,同时我们的大脑运转情况需要血中葡萄糖的参与,来提高我们的学习和工作效率,所以补脑我们也不能忽视主食类食物。
追问
除了吃东西能补脑,那还有哪些方面可以健脑呢?
追答
最好的健脑运动:弹跳。凡是增氧运动都有健脑作用,尤其是以弹跳运动为佳,可促进血液循环,能供给大脑以充分的能量,更主要的是可起到通经活络、健脑和温肺腑的作用,提高思维和想象能力。
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核桃,鱼类,鸡蛋 植物蛋白类 。但要合理摄入不能暴饮暴食,
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核桃
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