Question

西点师就业真实情况是怎样的呢

Answer 1

目前在烘焙界，西点师的薪资属于高薪职业，一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上，一般有了3—5年以上经验的西点师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元是非常正常的。
如果要学技师，可以学西点的，现在西点行业发展快速，但是西点师人数却跟不上步伐，一个好的西点师都抢着要，而且西点师自己也很创业开店也特别的方便。

Answer 2

我自己本身就是做蛋糕行业，做了有三年左右了。像蛋糕之类的餐饮行业，只要你认真做，那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。
所以在做之前我给你几点建议。
1,你的目标群体是谁？如果你是针对那些家庭客户，只是学一些简单的戚风蛋糕，水果蛋糕就可以了，然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的，那你要去学习，韩式裱花，还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。
2,去哪里学？现在蛋糕教学的地方也越来越多，一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的，在这个行业里面，自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的，有学校的，老师有资质的这些地方去学习。
3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本，在材料上面会选择一些比较差的，但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高，所以你在找老师的时候，肯定要去看一下他是用的是什么材料，尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始，就选择好的材料给客人，因为好的材料第一口感好，第二人吃了也是没有害处的。
4,准备好耐心。因为做蛋糕，这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备，几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了，这样子的一个心情。
餐饮行业你自己只要是认真做，肯定是有前途的，同时，比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳，要有足够的耐心，要能坚持下去，那么肯定会成功。

Answer 3

西点师的薪资待遇是根据其地域发展和能力而定的。打工的西点学徒，工资在2500左右，工资不会很高，主要是做一些低技术的体力活。普通西点师每月薪资在4000左右，只要在正规的学校里学习过西点技术的，一般都能达到普通西点师的水平。如果再勤加练习，考取国家认证的资格证书，积累几年社会工作经验，月薪过万是不成问题的。

Answer 4

就现在来说，西点的发展前景是很不错的，而且发展空间也比较大，无论是就业还是创业都是很不错的，就业的问题如果你去专业正规的院校学习，是推荐就业的，而且据大数据统计，目前在岗的西点师大概在100万左右，未来几年的需求将达到200万左右，就业压力也不大，只是在薪资上会有差距，这跟技术和所在地经济发展情况挂钩，这个就看你自己的决定了，在哪里发展。

Answer 5

据显示，2020年西点食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。烘焙行业就职人员远远低于市场所需人员，也就是说，有很多岗位等待着优质西点师补位。
如今，在西点行业具有技师职称的西点师，年薪可达15万元以上，普通技师的年薪也在8万元左右。