Question

枣树的施肥可以分为几个时期？

Answer 1

枣树年生长期较短，而从萌芽到落叶，其生命活动又极为活跃。因此，枣树应按不同物候期分期追肥，以保证树体内最活跃器官对营养物质的需求。在枣树的年生长期中，特别是在生长的前期，萌芽、花芽分化、枝条生长、开花坐果各物候期重叠进行，各器官对养分的竞争激烈。据此，枣树的施肥可以分以下几个时期进行。

（1）萌芽前追肥：也叫催芽肥，枣树生长的前期，各器官对营养争夺激烈，此时往往由于树体的贮藏营养不足而影响各器官的正常生长发育，乃至造成开花坐果不良，果实发育受阻，特别是秋季未施基肥的枣园，此次追肥尤为重要。此次追肥北方枣区一般多在4月上旬进行，以氮肥为主，一般结果大树每株追施尿素1.5千克，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果、提高产量都非常有利。

（2）花期追肥：枣树花芽为当年分化，多次分化，随生长随分化，分化时间长，分化数量多。因此，枣开花数量多，开花时间长，消耗营养多，而此时如果营养不足，容易造成大量落花落果。花期及时补充树体营养，不但可以提高坐果率，而且有利于果实的生长发育。花期追肥，一般在5月下旬，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用。一般结果大树每株追施尿素0.5～1.0千克或碳酸氢铵1.5～2.0千克，磷酸二铵0.5～0.8千克和硫酸钾0.5～1.0千克，也可追施腐熟的人粪尿15～20千克。另外，盛花期喷0.2%～0.3%（200～300毫克/升）硼砂或喷施10～15毫克/升的赤霉素和40毫克/升的萘乙酸溶液，能促进花粉发芽及花粉管伸长，有利受精过程的完成，达到提高坐果率的目的。

（3）助果肥：枣树坐果后，果实迅速生长，初期为细胞的分裂，主要表现为果实细胞数目的增加，后期细胞停止分裂，表现为细胞体积的增大，但无论是果实细胞数目的增加或细胞体积的增大，都直接影响果实的大小和产量的高低。营养充足可加速细胞的分裂和体积的增大，如肥水不足，则影响果实的发育甚至落果。因此，幼果期追肥，不仅直接影响产量的高低，而且也关系果实品质的好坏。此次追肥以7月上、中旬为宜，应氮、磷、钾配合施用，最好追施枣（果）树专用肥。每株结果枣树追施氮磷钾复合肥1.0～1.5千克，追肥后及时浇水、松土。

（4）后期追肥：一般在8月上、中旬施用，此次追肥对促进果实品质的提高和树体营养的累积尤为重要，特别对于结果多的植株更不容忽视，此时追肥又叫增质肥。增质肥以磷、钾为主，满足光合作用所需的磷、钾元素，增加碳水化合物的积累和转化，使枣果上色好，糖分多，果实饱满，出汁率高。此次追肥可施用磷酸二铵和硫酸钾，结果大树每株各施0.5～0.7千克，或枣树专用肥1.5～2.0千克。

（5）秋施基肥：采收之前施基肥最好。此时，叶片仍有较高的光合效能，阳光充足，秋高气爽，昼夜温差较大，有利于有机营养的积累，以满足翌年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。基肥应以圈肥、绿肥、人粪尿等有机肥为主，有机肥不足或缺少有机肥的地区要多施全元素复合肥或枣（果）树专用肥，适当配合施入一些速效肥。成龄树施肥量每株施有机肥50～100千克，尿素、磷酸二铵、硫酸钾各0.5C1.0千克，10年以下的树每株施肥量要逐年酌减。

枣树生产中具体的施肥时期和数量还应考虑土壤肥力水平、树龄、树势等灵活掌握。测土是了解果园土壤肥力状况的有效措施，有条件的地方应采用这一方法。树龄不同对养分的需要特性不同，施肥数量也应有所区别，如山东农业大学根据枣树的树龄不同，提出了相应的施肥建议，对于旺长树，应适当控制氮肥的施用；对于树势弱的果园，应增加氮肥用量。