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自助餐老板永远不会亏本
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自助餐老板永远不会亏本
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因为菜品成本低
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为什么自助餐那么便宜?因为自助餐方便是很多人都喜欢的用餐一种方式。它的品种多。花色齐全。很受广大。吃货们的喜爱。所以它的价格是比较。实惠。便宜。
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自助餐的价格定的便宜,大致原因有以下几点:
1、自助餐的食材成本相对较低。自助餐每天需要的食材的量是相当的大,当食材原料的采购量大了以后,商家采购的时候自然可以与食材供应商达成一定的低价协议,从而降低采购成本。
2、自助餐可节约一定的人力成本。自助餐餐厅不像酒店、饭馆那样需要大量的服务员为顾客进行服务,自助餐倒像是超市那样,少量的人员为更多的人进行服务。
3、自助餐采用的是限时的方式,很多人吃的会比较急,大家都知道,吃的比较急,人就很容易有饱腹感,从而导致食量下降,吃的东西就少,从而餐厅赚的就多。
1、自助餐的食材成本相对较低。自助餐每天需要的食材的量是相当的大,当食材原料的采购量大了以后,商家采购的时候自然可以与食材供应商达成一定的低价协议,从而降低采购成本。
2、自助餐可节约一定的人力成本。自助餐餐厅不像酒店、饭馆那样需要大量的服务员为顾客进行服务,自助餐倒像是超市那样,少量的人员为更多的人进行服务。
3、自助餐采用的是限时的方式,很多人吃的会比较急,大家都知道,吃的比较急,人就很容易有饱腹感,从而导致食量下降,吃的东西就少,从而餐厅赚的就多。
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