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因为自助餐厅都有自己的供货渠道,直接去源头拿货,所以食材的成本就相对低一些,不像是我们自己去买菜买肉买水果,价钱更贵一些。有自己的供货渠道,因此餐厅无论是买海鲜类的还是其他的肉类都更便宜一些。而且一次性买到量比较大,供货商会给到更大的优惠。因此自助餐价也就在定价上稍微便宜一些了,毕竟便宜能吸引到更多的客人。
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因为自助餐厅都有自己的供货渠道,直接去源头拿货,所以食材的成本就相对低一些,不像是我们自己去买菜买肉买水果,价钱更贵一些。有自己的供货渠道,因此餐厅无论是买海鲜类的还是其他的肉类都更便宜一些。而且一次性买到量比较大,供货商会给到更大的优惠。因此自助餐价也就在定价上稍微便宜一些了,毕竟便宜能吸引到更多的客人。
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一般自助餐是按人头算钱,多少钱一份,吃饱为止,这种一般都是革利多销,当然有人吃得多,也有人吃得少,他们的菜并不是那么高档,图的是人多气氛好,做出名就比较赚钱,所以一般的自助餐都比较便宜。
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自助餐便宜是因为自助餐当中很多的原材料是比较便宜的,像一些菜之类的。很多人都是喜欢吃这些东西的,这些东西就有可能回本了,而如果自助餐完全吃肉的话,很可能就把对方吃亏了。
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