Question

番茄鸡蛋面如何做，才可以做好吃？





Answer 1

西红柿有明目，减脂，降压的功效。鸡蛋含蛋白质，蛋黄健脑。两者结合在一起能补充身体所需维生素，强身健体。西红柿鸡蛋面开胃下饭，味道独特，营养丰富。材料：西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、鸡粉。用葱花或者蒜片炝锅，炒软西红柿块，加入酱油，盐，白糖，在炒制的过程中，用锅铲把西红柿铲碎，直至把西红柿全部炒成汁水状态。

加水，烧开，下挂面或者鲜面条，面条煮至半熟时，打入完整的鸡蛋起锅热油，有花生油最佳，油温6成热把火腿肠倒进去炸一下，炸到两面有点焦黄就起锅备用。（不喜欢火腿肠的此步骤省略）把蛋液倒进锅内，用铲子稍微打散一些，把鸡蛋炸到两面金黄。白色的细面条，红色的汤汁，还有金黄的鸡蛋。

在锅里不停的翻滚，散发出的热气里都是香气，快出锅的时候加点盐。找一个自己喜欢的大碗，装碗里，吃面一定是要大碗，这样才吃的香鸡蛋西红柿面好吃，但是想要做好吃不容易，注意事项到是没什么会者不难，难者不会，只要会烧菜做任何食物都觉得简单。先煮面条。它们变软后，启动锅并将其浸入冷水中。2.洗净西红柿，切成薄片，中间保留两片以备食用。

如果您想吃火腿，可以再加一份火腿切成薄片以备后用。4.将鸡蛋打成碗，加入少量盐准备几个鸡蛋打入碗内，加少许盐和胡椒粉，搅拌打匀；起锅烧油，油温五成热时下入打散的鸡蛋液，中火炒制略老一些锅内放菜籽油30克烧热，将蛋液倒在漏勺里流入炒勺炒成蛋花盛出。炒勺再放50克猪油，爆香葱姜碎，同时加入十三香3克，而后倒入香菇翻炒，出香味后倒入西红柿翻炒均匀。

Answer 2

我们一定要用大火炒番茄，而且在炒番茄的时候一定要把番茄的皮去掉，然后放点葱姜蒜，放点蚝油，这样做出来的饭特别的好吃，也会更加入味儿。

Answer 3

先将鸡蛋炒好，之后将番茄放进去翻炒，放入适当的调味品，最后将面条煮好跟番茄鸡蛋进行混合即可。

Answer 4

可以将这个番茄鸡蛋里的番茄弄的碎一点，炒出番茄的汤汁之后再加入面条会更好吃一点。