以减肥为目的,主食选择哪些比较好?
节食掌握着减肥成功与否的一大命脉,减肥过程中一定要遵循科学的节食策略,这样减肥成功的几率就会大大提高。有关减肥的饮食策略包括几个方面,必须提到的是选择主食。在减肥过程中可以选择的主食有土豆,燕麦,麦片,玉米,紫薯,红薯等。主食物含有大量的糖,糖是人体许多器官的重要能量物质,不吃主食物的减肥方法不会持久,即使成功,对身体的伤害也很大。以下就来看看在减肥的过程中应该如何选择主食?
1、马铃薯
马铃薯可以作为主食,也可以作为菜品,蒸土豆蘸点酱汁就是最好的搭配。马铃薯里含有大量的淀粉,能使人有饱腹感,吃得不多。同时摄取营养,也起到控制食量的作用。
2、玉米
煮玉米,烤玉米,玉米沙拉,棒子面粥,这些都是很好的替代大米的选择。但是也存在一些不足:玉米缺乏色氨酸和赖氨酸,两者都是人体必需的氨基酸。像南美洲这样常年以玉米为主要食物的地区,也因此经常出现“糙皮病/癞皮病”问题。因此,可以偶尔使用玉米作为主食,但不要长期单独食用。
3、麦片,谷物
他们的饱足感远远超过白米白面,维生素和矿物质含量也比精白米高好几倍。值得注意的是,全麦面包、全麦馒头等市售产品大多为仿冒品,其中精白粉较多,全麦粉较少。
4、紫薯,地瓜
紫薯和红薯所含的膳食纤维较多,而且口感柔软,吃完后有很强的饱腹感。与此同时,它所含的营养元素也比较丰富,对身体的益处很多,能抗氧化,还能延缓衰老,在帮助减肥方面,红薯和紫薯各有优势,如果选择的话,最好能换吃。