Question

中老年吃鱼肝油的好处是什么？

Answer 1

可以预防动脉硬化、中风和心脏病。

鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。

鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。

鱼肝油注意事项：

1、选信誉度高的购买场所。

最好到大型的重声誉的超市、商场，或产品连锁店购买。

2、别迷信进口，一定要看清产地。

有质量保证的进口鱼油不过两三种。如果产地标的是国内企业，更应该谨慎。一位业内专家说，国内企业生产的鱼油他只敢买汕头某企业生产的。

3、50元以下的不要买。

如果考虑企业的经营利润，100粒装鱼油零售价在50元左右，比较符合成本规律。最好选择那些不只做鱼油、卵磷脂等畅销的营养补充剂类产品，同时也提供其他健康产品的大品牌。

从味道上判断，好的深海鱼油以香味为主，带有一点腥味，但质量不好的会有比较严重的腥味。

4、每周吃三次鱼，就不用吃鱼油了。

杨月欣建议，每周至少吃3次鱼，就基本能保证不饱和脂肪酸的摄入，也就没有必要通过鱼油保健品来补充了。

以上内容参考：

人民网-鱼油真的能抗癌？吃鱼油的4个建议