Question

奶茶奶液做法，怎么调奶茶才好喝

Answer 1

问：奶茶奶液做法，怎么调奶茶才好喝

答：您好，很高兴为您解答问题

答：主料 牛奶200ml 红茶5g 辅料 清水200ml 蜂蜜5ml 步骤1.小锅中倒入清水，煮沸后加入红茶。2.将红茶煮30秒钟，有微微茶香飘出时，倒入牛奶。3.把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出，关火。4.筛掉茶叶，自然晾凉，喝前调入蜂蜜。 小贴士 耀婕的贴心提示： 1.请严格按照牛奶和茶叶的比例煮制奶茶，否则口感会大打折扣。 2.蜂蜜可以用白砂糖来代替，但使用白砂糖调出的奶茶口感不够丝滑醇香。 3.牛奶要使用全脂奶，这样做出来的奶茶才够香浓。 4.煮红茶的时间要保持在30秒钟，时间过短茶香味不够浓，时间过长则会有茶叶的涩味。5.牛奶煮到锅边冒小泡即可，否则会有奶腥味出现而影响最终口感。