Question

爆炒腰花家常的做法

Answer 1

用料：猪腰2个、蒜2瓣、大葱或小葱一段、生抽2勺、蚝油1勺、料酒半勺、泡椒适量、生粉适量。

步骤：

1、用户需要备好食材。

2、去掉里面的。

3、切好泡水10分钟左右。

4、腰花放入生粉，盐，料酒，少量食用油拌至均匀。

5、准备好配菜。

6、起锅烧油，油温要高一些全程大火，倒入腌制好的腰花快速翻炒，放入豆瓣酱。

7、翻炒均匀倒入配菜。

8、一次放入适量的蚝油，生抽翻炒均匀均可关火。

9、爆炒腰花就做好啦。

以上内容参考  百度百科-爆炒腰花