过冬莴笋什么时候播种育苗
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过冬莴笋在10-11月播种育苗。
春莴苣一般在12月至次年3月进行大棚育苗,露地种植多在2-3月,这样在3-5月就可以收获了。夏莴苣在4-5月播种,6-8月收获。秋莴苣通常要在7-9月播种, 9-10月采收。过冬莴苣在10-11月露地播种,11月到第二年的2月可以收获。
冬莴笋育苗是关键,南方地区播种一般在8月下旬至10月上旬,播期提前,气温高,种子需处理后播种;播期延迟,遭遇低温,苗期生长慢。
一般在9月下旬至10月上旬为宜,此时期种子不必处理,可直接播种。苗期间苗1-2次,间苗后施清粪水,促进壮苗。
莴笋
莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸。
地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。莴笋是直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,主要分布在20-30厘米土层中。
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