Question

平菇煮多久能熟

Answer 1

平菇煮5分钟左右就熟了。平菇是比较薄的，也比较软的的食物，在煮汤的时候不用煮太久就可以食用了，如果煮的时间比较长，平菇就会碎掉，而且味道就没有平菇的鲜味了。平时煮汤，薄的平菇3-5分钟就可以了。厚的8-10分钟足够。最好先炒一下再煮汤。

平菇汤做法如下：

主料：平菇250克、豆腐1块。

辅料：盐适量、卜举生姜2片、油适量、小葱2根。

步骤：

1、热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。

2、加入清洗干滑行净的平菇，翻炒。

3、翻炒均匀，平菇变色，加入适量信弊哗盐，继续翻炒均匀。

4、锅中加入适量水，将豆腐切成小块加入。

5、开大火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右。

6、盛出装碗，表面撒些葱花就可以啦。

7、成品。