Question

猪肉里有白色颗粒能吃吗？

Answer 1

猪肉上有白色的颗粒可能是脂肪颗粒，也可能是因为买到的猪肉是米猪肉。如果是脂肪颗粒，那可能是在分割猪肉的过程中形成并粘在猪肉上的，是可以放心食用的，不会对身体造成危害，但是如果买到的肉是米猪肉，那就不能食用了。

米猪肉之所以叫米猪肉，是因为感染了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色的小疙瘩，看起来就像是肉中夹着米粒。其中猪腰部位的肉，是囊包虫寄生最多的地方。

食用米猪肉之后，可能会导致绦虫病，被感染之后就会在小肠长出最长能达4米的绦虫，而且还会在粪便中排出一节节的白虫子。

食用米猪肉也可能会导致囊虫病，这种虫卵在肠子里成虫，并且钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个像米粒一样的囊肿。还可以寄生在人的心脏、大脑、眼睛等重要器官，导致失明、癫痫等问题。

大家要注意，如果购买到有白色小颗粒的猪肉，如果没有办法辨别小颗粒是脂肪颗粒还是米猪肉，就最好扔掉，一般的烹饪方式是无法杀死米猪肉中的虫卵的，食用之后会对人体产生严重的危害。

Answer 2

应该不可吧，还是别吃

Answer 3

那是脂肪粒，可以吃，但是不好吃。因为脂肪粒是在饲养猪的过程中，喂养了过多饲料、人为加快了猪的生长过程而导致的。另外，如果在瘦肉里发现白色颗粒，建议不要吃，大概率是囊虫——猪带绦虫的幼虫形态，可以拨打当地检疫、工商部门查处。

记者从贵州省食品药品监督管理局了解到，今年10月，“猪肉有虫”传言先后出现在贵阳、黔东南州和黔南州。当地动物疫病预防控制中心多次对猪肉市场进行调查、化验，结果表明，这些疑似物体是血管和乳腺管。

扩展资料：

传言影响：

多省区流传同版本谣言，偏远地区影响大，贵州、广西多地猪肉销量下跌，广西河池、柳州、防城港、南宁、桂林等地也陆续出现“猪肉有虫”传言，对猪肉市场造成冲击。

广西河池多家地方网络交流平台陆续出现罗城仫佬族自治县、宜州市、环江毛南族自治县、金城江区等地“猪肉有寄生虫”的帖子，当地猪肉市场销量明显下降。

按照习俗，立冬之后贵州省大部分地区会熏制腊肉和香肠，猪肉的销量也会随之上涨。然而今年贵州很多市场上猪肉销量不升反降。“我们家一个多月没吃猪肉了，我老婆在微信上看见别个说猪肉有虫，吃不得。”家住贵州黔东南州麻江县的马师傅说。

参考资料来源：百度百科-猪肉