Question

开胃解馋，营养又健康，家人吃得舒心又满意的食物有哪些？

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Answer 1

羊肉肉丸子萝卜汤

作法1.胖瘦的细嫩羊腿肉（胖瘦约三七开），剁饺子馅儿，装盆放进生姜水2勺子、葱姜水3勺子、米酒2勺子、生抽酱油3、4勺子、盐小勺、水淀粉2勺子、少量芝麻油，拌匀，打进一个鸡蛋清再次拌和，少量多餐加冷水拌和（1斤饺子馅放水共为3两上下），每一次就按一个方向，直到结团经久不散不沾盆，静放一会儿；2.香莱清洗切条预留；3.起油锅，姜蒜炒出香味，炒白萝卜片或冬瓜片，呛入少量生姜水、生抽酱油，煸炒几下，加水烧开了；4.转文火，下肉丸子，放盐调汤味，烧沸，打白沫子，滴两滴麻油，装盆，撒香莱，就可以。

粉丝牛肉煲

作法：1、干粉丝放进水里面渐渐地泡开，泡尖椒切割成椒圈预留2、泡透粉丝用厨房剪刀弄断成15-20公分的段3、牛羊肉切成片，添加盐、白胡椒、米酒、干淀粉、姜片翻拌，再放入适当冷水，顺同一个方位拌和，直至牛羊肉把冷水所有吸走，继续倒进适量冷水，再拌和至冷水被吸走，反复多几回，那样牛羊肉就细嫩了4、炒菜锅烧开，倒进5克油，把做好的粉丝们放进锅中拿筷子炒干水，随后放进砂煲底5、锅中再放入15克油，下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香，然后把牛羊肉放进锅中炒到表层掉色即熄火6、赶紧把炒掉色的牛羊肉放进粉丝们上边7、把生抽酱油、耗油倒到一个小盘子中，添加20克冷水调为一碗料汁，淋到牛肉粉丝上，盖上，把砂煲放进灶上文火烧开即熄火，运用石锅的隔热保温稍焖数分钟，服用前撒小香葱末就可以。

孜然粉羊肉片

用材：羊肉片、香莱、麻椒、葱、姜、糖、米酒、生抽酱油、孜然粒、五香粉、盐、辣椒面做法羊肉片提早解冻，香莱清洗沥干水切条菜锅热下油，下几颗麻椒，出香味后，将麻椒捞起来无需接着下葱、姜倒进羊肉片煸炒至掉色加入少量糖、米酒、生抽酱油，持续煸炒至水收干下孜然粒、五香粉、盐最终倒进辣椒粉，放进香莱段炒匀即起锅。

Answer 2

我觉得辣椒炒肉，黄焖鸡，毛血旺等菜品都是非常好吃，而且好做的。不仅如此，还能够开胃解馋下饭。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，咖喱鸡肉，这些食物是非常好吃的，而且特别开胃，大家都比较喜欢。

Answer 4

剁椒鱼头还有就是鱼香肉丝都是这样的，都是开胃解馋的