Question

莲藕怎样煲才粉又快

Answer 1

莲藕怎样煲才粉又快：

用料：猪骨1块、蜜枣2个、盐1勺、洪湖粉藕一节500克、玉竹8片、无花果干4颗、红枣6颗、生姜10片、莲子10克、味达美米醋20克。

1、准备所有食材。

2、把藕先焯下水，加点米醋防氧化处理，煮至变色捞出。

3、另起锅加入。

4、最后用高压锅，把所有食材倒进去，加入清水。

5、来点盐，给个底味，盖上盖子。

6、出锅就闻到一股清香味儿，汤底特别清甜！藕特别粉糯。

7、成品如下。