Question

为什么鸡蛋的价格比别的蛋都贵？

Answer 1

最常见的要数这6种食物了，我们一起看看其中的差距在哪里。
1、土鸡蛋和普通鸡蛋
土鸡蛋比普通鸡蛋小，价格却更贵，原因主要有2点，1是二者的喂养方式不同，土鸡蛋也叫柴鸡蛋，属于自然散养，主要是以虫子、蔬菜、野草等为主要食物，而养鸡场的鸡主要是以人工饲料喂养。
2是物以稀为贵，土鸡蛋没有普通鸡蛋产量多，但蛋黄的占比大，颜色要浅点，胆固醇和脂肪含量要更高一点，吃着会更香一点。就营养价值来说，两者里边的蛋白质、钙、铁、磷等主要营养物质差别并不大。
所以说要是想给身体补充营养的话，普通鸡蛋就足够了，性价比还高。
2、橘子和沃柑
沃柑看着比橘子有光泽，产量比橘子少，生长周期长，果实看着比较饱满，含糖量和含水量都比橘子要高，还含有大量的维生素C，皮较好剥，吃着厚实多汁，细腻软嫩，嚼完后，嘴里残留的果渣较少，自然而然在价格上会比橘子更贵些。
3、散花菜和紧花菜
紧花菜比散花菜从外表上看会更紧凑，口感上，散花菜会比紧花菜更柔软甘甜，所以有很多地方散花菜的卖价会更贵，说它是一种有机蔬菜，营养价值更高。
4、猕猴桃和奇异果
猕猴桃和奇异果外表看着一模一样，但价格却有天壤之别，中国产的猕猴桃价格相对便宜，新西兰培育出来的奇异果价格偏贵。
一般我们常见的猕猴桃都是绿心的，吃之前需要催熟唤纤，放软了才好吃，要不会偏涩，但黄心的奇异果一般无需催熟，口感会更甜，吃着很好吃。
5、菠萝蜜和榴莲
菠萝蜜一般个头比榴莲都要大，价格却没榴莲贵，菠萝蜜果肉有种清香味，吃着脆甜爽口。榴莲的果肉则较软，吃着软糯香甜，气味较臭。
榴莲贵就贵在产量比菠萝蜜少，出肉率少，不耐放。同时榴莲也比菠萝蜜的营养价值更高，里边的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质都是高于菠萝蜜的慧培。
6、韭黄和蒜黄
韭黄和蒜黄不管是在外形还是在气味上都很相似，但却是两种完全不一样的蔬菜，韭黄一般卖价比蒜黄要贵，叶子更像韭菜。而蒜黄的叶片则是那种蜡黄色，叶片较厚。
韭黄中含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素、矿物质等前链唯营养物质，蒜黄中则含有大蒜素、丰富的硒元素、脂肪酸等物质，相对来说蒜黄营养价值更高一些。
对比味道来说，人们则倾向于去买韭黄的更多一些，因为蒜黄的味道会更浓郁，怕吃多了口中有异味。