Question

表面活性剂如何破坏水的表面张力

Answer 1

表面活性剂是一种化学助剂，往体系中加入少量即可调整两相界面张力的物质，所以表面活性剂的作用是作为界面张力的调整助剂。

表面活性剂通常是两亲分子，一端朝A相，另一端朝B相；在生活生产中A相通常为水或者有机溶剂，B相为空气，所以俗称表面活性剂，严格意义上说是界面活性剂。

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炔二醇表面活性剂是非离子表面活性剂。产品供应速度快，质量稳定。

水性分散剂是高分子聚合物、特种结构有机物，适用于水性体系多种物料的分散。

有机硅防缩孔流平剂是一种有机硅双生结构的表面活性剂，能够使涂膜表面张力均一，改善流平效果，防止缩孔、凹坑等涂料弊病。

消泡剂是非硅型分子消泡剂。

Answer 2

表面活性剂是一类在溶液体系中才能表现出具体特性的物质。在溶液浓度未达到临界胶囊浓度(cmc)时，表面活性剂分子存在两种状态，部分表面活性分子在液体界面上吸附定向排列，亲水基团指向水溶液里，亲油基团指向液面外空气，其原因是在分子液面或液体内部受力不同，若分子处于溶液内，所受各方面的作用力是不同的，其中有吸引力和内聚力，而在液面处就不同了，表面活性剂分子受液体内部的引力，即水分子对亲水基的引力和空气的引力大小不同，且前者较后者大的多，同时亲油基与水分子间只有斥力而无引力，所以分子被推向水面排列在液面上，当排列的分子数量足够多时，会在液体表面形成单分子薄膜，这种现象是定向吸附结果，大部分液体－空气界面被表面活性剂分子－空气界面所取代，这样创造单位面积的新界面时，就要形成比水－空气界面所需要能量小，这就是表面活性剂降低表面张力或界面张力的原因。
显然同种表面活性剂分子在液面处聚集愈多，浓度越高，表面张力降低得愈多，直到整个液面完全被表面活性剂分子所覆盖为止，表面张力降到最小值。
由于表面活性剂化学结构不同，降低表面张力效果所能达到的最低限值也不会相同，在两种互不相溶的液体，如油和水的液体界面上，表面活性剂会发生以上的定向吸附现象，而且表面活性剂的亲水基团和亲油基团都分别达到了较好的定向吸附效果，此时定向吸附作用越显著，降低张力或界面张力的效果更容易被观察到，对某些助剂，诸如，湿润剂、渗透剂、展着剂等降低表面张力非常重要。因为其决定着使用时，制剂在作用物上的湿润作用、渗透作用、展着作用。

Answer 3

对于纯液体来说，水的表面张力在常见液体中是最大的。20度下，水的表面张力为72.75mN/m，而烷烃的表面张力较小，如正辛烷在20度下表面张力为21.80mN/m.

表面活性剂是两亲分子，亲水基是极性基团，亲油基就是碳氢链。表面活性剂溶于水后，由于亲油部分希望脱离水，故在表面富集（称为表面吸附），亲水基插在水中，亲油基竖在水面。等于将水的表面变成了亲油基紧密排列的表面，这种表面相当于烷烃的表面，表面张力降低。

Answer 4

我曾经详细回答过类似问题，你可以去看一下。
http://zhidao.baidu.com/question/192648584.html?oldq=1
希望能对你有所帮助。