Question

怎样做千层马蹄糕窍门

Answer 1

Answer 2

主料 4人份
马蹄粉250克、椰浆750克
辅料
白砂糖300克、水750克
千层马蹄糕步骤1
千层马蹄糕的做法大全
将马蹄粉分成两份，其中一份加350克的清水，搅拌成生浆
步骤2
千层马蹄糕的做法
再取剩下的清水400克和200克白砂糖混合煮融
步骤3
千层马蹄糕的家常做法
将焦糖浆放至微温，将生浆和糖水混合成焦糖马蹄浆备用
步骤4
千层马蹄糕的简单做法
另外一份马蹄粉加350克椰汁搅拌成生浆
步骤5
千层马蹄糕怎么吃
剩下的400克椰浆煮至微沸，倒入生浆中，混合成椰汁马蹄浆
步骤6
千层马蹄糕怎么做
模具底部和四周都抹上油，用一般的汤勺舀焦糖马蹄浆倒入模具中，坐上蒸锅，大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固
步骤7
千层马蹄糕怎么炒
打开盖子，不取出模具，直接在取两勺椰汁马蹄浆倒在已经凝固的焦糖马蹄将表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固
步骤8
千层马蹄糕怎么煮
就这样依次的 焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆——焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆，照此类推地把所有的浆都一层一层蒸至凝固
步骤9
千层马蹄糕怎么炖
都凝固好后，出锅等凉一些可以任意切成亲们喜欢的造型
步骤10
千层马蹄糕怎么煸
就可以开吃啦，最后预祝亲们成功