美味的家常菜做法？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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1.蒜泥苋菜
家常菜中的家常菜
方法:1.青苋菜去根洗净，蒜瓣拍碎备用。
2.锅里油七成热倒入苋菜翻炒，炒出水份后倒入蒜泥，盐，鸡精，喜欢熟烂的多烧会儿，喜欢生硬点的翻炒两下出锅即可。
2.清蒸鲳鱼
方法:1.鲳鱼洗净，尤其肚里黑皮要去除干净。两面抹盐，料酒腌15分钟。
2.鱼肚里塞上姜片，葱，倒入生抽，蒸鱼豉油上锅蒸，水沸后10分钟左右，具体时间看鱼的大小。蒸好后撒点葱花。
家常菜中的家常菜
方法:1.青苋菜去根洗净，蒜瓣拍碎备用。
2.锅里油七成热倒入苋菜翻炒，炒出水份后倒入蒜泥，盐，鸡精，喜欢熟烂的多烧会儿，喜欢生硬点的翻炒两下出锅即可。
2.清蒸鲳鱼
方法:1.鲳鱼洗净，尤其肚里黑皮要去除干净。两面抹盐，料酒腌15分钟。
2.鱼肚里塞上姜片，葱，倒入生抽，蒸鱼豉油上锅蒸，水沸后10分钟左右，具体时间看鱼的大小。蒸好后撒点葱花。
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