Question

中国四大面点流派指哪些？

Answer 1

中国点心门派多种多样，
其中内容包括北京点心（宫廷点心，民间点心、清真点心）、淮扬点心、四川点心、广东及香港点心——东、南、西、北四大门派，
还有历史点心和中西合璧点心。
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此书深入浅出，从入门必备的各类工具，到源流、细节、关键技术，全面图解公开大披露，
绝不留一手，把中国“上乘酒楼”的点心搬入寻常百姓家，堪称中国经典点心大全。