Question

春天吃什么最好

Answer 1

第一样是西红柿，西红柿是很多女性的最爱，尤其是西红柿炒鸡蛋对人食欲的提升起到了很大作用。西红柿中的维生素丰富可以延缓皮肤的衰老，提高人的视力水平。
而且西红柿中的番茄素对细菌有一定的抑制作用，在一定程度上可以提高肝脏的排毒和代谢功能，降低肝火旺盛的情况。西红柿味道酸甜，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，可以促进肠胃蠕动，提高食物消化吸收功能。
第二样是菠菜。菠菜是春季常见的绿叶蔬菜，菠菜对身体健康也是非重要的。菠菜中有可以促进身体的新陈代谢，提高肝脏对毒素和垃圾的代谢能力，保证肝细胞的活性和修复能力，同时还可以降低肝脏的火气，让肝脏更好的代谢。但是菠菜中含有大量的草酸，大量食用之后，容易出现舌头麻木的情况，所有最好提前焯水。
香椿也是适合春天吃的蔬菜，爱吃香椿的人会觉得非常鲜美，但是很多人都不能忍受香椿的独特的味道。香椿是在日常生活中不常见，只有在春季的时候才会“崭露头角”。
香椿的营养价值非常高，具有清热降火的功效，对肝火比较旺盛的人非常适合食用，而且香椿中含香椿素等挥发性芳香族有机物，对于肠胃功能不好的人具有调节肠胃，助消化的功效。

Answer 2

• 在南方，水果类：樱桃，春天易上火，樱桃有发汗、降火功效；草莓有润肺、健脾、补血、益气的作用。

• 梨，梨有生津止渴、润肺止咳的功效；苹果，春季气温反复，易感冒，苹果能使人体抗病组织产生一种热能，加速康复。

• 3

  蔬菜类：韭菜，含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效；春笋，纤维素含量高，有帮助消化、防止便秘的功能。

• 4

  菠菜，有着除烦、解渴、通便等功效；芽菜，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗，清热解毒。