Question

火腿可以做什么小零食

Answer 1

火腿肠可以说是从刚发明出来到现在一直都是收欢迎的一种食品之一，制作方面，做的方法多样，既可以当闲余时的零食，也可以拿它用来做饭，最经典的还可以用和泡面使用，曾经学生时代，门口小摊上的炸火腿肠，陪伴了我的整个学生时代，下面就来看看火腿肠可以做哪些简单的小吃。

火腿虾仁蛋炒饭。厨房必备食材鸡蛋、火腿、淡水虾，下面我们就用这三种食材做一道美食，这道火腿虾仁蛋炒饭，软糯可口，芳香四溢，吃一口满满的清香环绕在唇齿之间，让人回味无穷。准备材料：昨晚剩下的米饭、葱花、青豆、鸡蛋、虾仁、火腿肠；步骤一：平底锅热油放入葱花和鸡蛋炒香；步骤二：放入米饭炒干，最后放入青豆和虾仁，翻炒均匀即可。简单又方便，从此不用定外卖也不用吃泡面，五分钟即可完成。

火腿肠和蔬菜丁。这道菜营养丰富，色泽鲜亮，十分诱人，保证你吃后还想吃，非常适合小孩子食用。准备食材：火腿肠、蔬菜、食用盐、胡椒粉、淀粉、味精；第一步：火腿肠切丁备用，蔬菜准备玉米、青豆、胡萝卜，这里只要胡萝卜切丁即可；第二步：平底锅热油，下火腿翻炒清香，倒入蔬菜丁翻炒；第三步：取小碗放入盐、胡椒粉、淀粉加入水搅拌均匀，放入锅内，加入味精，翻炒均匀即可。

丢面，将面放置在一个大型的平底锅里面进行煎烤，在平底锅的表面抹一层油，然后用这层油慢慢的煎烤食物的下表面，直至食物的表面呈现一层金黄色。这个时候一锅美味的煎小火腿肠就做好了。
火腿肠的花王吃法还有很多，小伙伴们学会了吗。

Answer 2

火腿是生活中很常见的一种很好的零食，同时也可以直接食用。对于火腿这种食物来说不仅是可以食用，也是可以用做食材做菜出来的。但是有些人因为不经常做饭就不知道，所以就想知道一些火腿的吃法有哪些呢?

1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿至于盘中，隔水蒸，并注意：a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下b、如用钢筋锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分，再文火焖5分，若去火腿皮蒸的，约蒸30分，再文火焖5分;若用蒸笼蒸，需蒸40分，焖5分;若用蒸汽蒸，约蒸25分，焖5分。不宜用高压锅蒸。c、蒸好后取出，去汤(汤克另用)，凉透d、切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按横纹切，片越薄越好。
2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片(约50克)，鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、甲鱼等，洗净后稍摸点盐，将火腿片盖在鱼上，塞一些在鱼肚内，将鱼蒸熟即可
3、炖食：a、炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等。火腿洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，加盐适量炖烧焖透。b、火腿块放沙锅内，用文火炖煮成熟，横纹切片。c、用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等，用沙锅炖。
4、用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、羽翅、蚌肉、鱼头等
5、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等，加入少量白糖或冰糖，用文火炖煮。
6、做火锅底料。特别提示：1、食用前须将发黄肥膘削除，修去瘦肉表面氧化部分2、不宜采用红烧、酱炙、卤制等方法烧煮3、忌用茴香、桂皮、花椒、米醋等香料和调料
通过上面介绍的一些内容，大家应该知道了一些关于火腿肠的做法有哪些。相信对于那些不了解怎么做的人是有很大的帮助的，同时提醒的说是每种做法都不是固定的，因为每个人口味是不一样的，所以就可以根据自己的口味进行调整的。

Answer 3

火腿肠春卷的简单做法，简单好吃，香脆美味，不错的家常小零食

大家好，今天笔者为您分享一款不错的家常小零食——火腿长春卷。春卷相信大家都不陌生，尤其是在过年的时候，家家户户都会有一道这样的菜作为年夜饭的必备之选。日常生活中春卷的馅料无非就是菜馅儿和豆沙馅的，当然也会有人用肉馅的作为春卷的馅料。但笔者感觉，稍微素一点的春卷更好吃哦。其实对于笔者今天的这道美食而言，也是在网上看到的一些相似做法，食材的话相对简单，操作手法就更简单了，如果您现在闲在家里也没什么事干的话，不妨试试笔者今天的这道美味小零食。那么接下来笔者就把这道火腿肠春卷的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。

准备原料：火腿肠两根，饺子皮10-15张，辅料准备少许的辣椒面，胡椒粉，椒盐即可。在这里的话正好是一人份的量，毕竟对于两根火腿肠加上几张饺子皮而言，对于一个成年人的饭量，说实话有点小，也因为它是油炸食品，所以稍微适量的吃就可以。如果你家中人多的话可以适量增加量。

第一步：首先把两根火腿肠切除8段，而后用饺子皮把火腿肠包裹，形成一个春卷的模样，并用少许的水把两端摁严实了。（其实笔者感觉这有点像大白兔奶糖）

第二步：锅中准备稍多一点的油，加热至五成热后转小火，然后把备好的火腿肠春卷倒入锅中。一般按照小火炸制的话，过程大概五分钟左右。因为只有饺子皮是生的，所以炸制的时间不需要太长，只是要把饺子皮炸的金黄酥脆即可。

基本上如下图这样就可以把火腿肠春卷捞出控油了，吃的时候适当撒些辣椒面，胡椒粉，椒盐，这样吃起来更加带劲儿哦。

成品效果图：对于笔者这道简单的火腿肠春卷你是不是感觉很不错呢？喜欢的话就赶快尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦

Answer 4

对于上班族来说，早餐是我们的一大难题。每天早晨起来的时间似乎流逝得格外快，特别是家里有正在上学的小朋友，宝妈们每天就像打仗一样，为了一顿营养美味的早餐，真的是操碎了心。

今天小编给大家分享一道非常简单的早餐饼~火腿酥饼，不用揉面，不用一滴油，连火都不用开，15分钟就能端上桌，让宝妈们不用早起，轻松解决全家人的早餐。

这款早餐饼的饼皮是用的手抓饼，省去了揉面的过程，相对轻松很多，因此也叫懒人早餐饼。手抓饼搭配火腿和肉松，卷起来，再切成小块，放入烤箱里烤一烤就好啦！烤好的火腿肉松酥饼，外酥里软，香香酥酥的，好吃得停不了嘴，我家一周连吃3次都不够，老公孩子都爱吃。

----【火腿肉松酥饼】----

食材：手抓饼 火腿肠 鸡蛋 肉松 黑芝麻

手抓饼我买过好几个牌子的，尝过之后，感觉最好吃的还是思念的，思念的手抓饼饼皮麦香味儿十足，又香又酥软，特别好吃。

1，先把火腿肠切成细条。手抓饼从冰箱里取出来，铺上肉松，放入火腿条。

2，待手抓饼稍微回软，即可卷起来切成小段。（注意：手抓饼无需全解冻，太软了粘手，反而不好操作）

3，把切好的火腿肉松饼放入烤盘里，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，送入烤箱中层，180度烤15分钟即可。（家里烤箱大的话，一次可以多烤些，15分钟就能解决全家人的早餐）

4，香酥可口的火腿肉松酥饼就做好啦！我用的是风炉小烤箱，无需预热直接就可以烤，朋友们在烤的时候，记得根据自己家烤箱的脾气调整温度和时间，注意观察，别烤糊啦！

5，早餐饼学会这样做，15分钟搞定，轻松解决全家人的早餐，再搭配一杯热牛奶或者一杯热豆浆，营养足足的！喜欢的小伙伴快来一起试试吧！

小贴士：

1，手抓饼无需解冻，稍稍回软就可以卷起来，切成段，动作稍微麻利些，防止手抓饼全解冻后粘手，不方便操作。

2，内馅儿也可以根据自己的喜好，换成香蕉，紫薯泥，红薯泥，红豆沙，都很好吃哦！

3，各品牌的烤箱温度不同，请根据自己家烤箱脾气调整温度和时间，注意观察，别烤糊了。

Answer 5

豆皮火腿卷

所需食材：火腿肠两根，豆皮2张，牙签适量，奥尔良腌料一勺，辣椒面半勺，孜然粉半勺，食用油适量。

制作方法：

1.火腿肠去皮装盘备用，豆皮洗净装盘备用。

2.将火腿肠放在豆皮的一侧，然后慢慢地卷起来，要卷得紧一些，否则煎的时候容易开松散。然后用牙签固定，这样豆腐卷就不会松开了，多插一些牙签，牙签和牙签之间的距离大概一厘米左右。

3.然后在每个牙签的缝隙中切一刀，这样就变成了一个个小小的豆皮火腿卷。

4.锅中刷入一层少许的食用油，加入豆皮火腿卷，煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄，把豆皮火腿卷装盘备用。

5.锅底油再加入奥尔良腌料，辣椒面，孜然粉翻炒均匀。辣椒面的量可以自己随意掌握，喜欢吃辣就多放一些。

6.把刚才煎好的豆皮火腿卷放入锅中，翻炒均匀，让每个豆皮火腿卷都沾满蘸料，最后再撒上白芝麻就可以出锅了。