哪些水果营养价值高
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1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

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营养免疫学权威专家觉得,每一种水果的营养使用价值和功效与作用不尽相同,身心健康水果屋给你梳理十大营养成分最大新鲜水果!
1、水蜜桃——含铜量居新鲜水果之冠。
民俗有句老话“水蜜桃以养杏致死”。因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸,其含铜量居新鲜水果之冠。铁是身体造血功能的关键原材料,对身心健康非常有利。
2、杏子——止咳化痰促进消化好。
杏带有柠檬酸钠、苹果酸、β胡罗卜素,关键用以止咳平喘、润肠通便、润肠。可是《本草纲目》记述“生吃多,伤骨筋”。
3、甜瓜——清热去火又有利排尿。
在我国民俗有句俗语:夏季吃水果,药品无需抓。表明夏天最适合吃水果。甜瓜含有维生素D、B1、B2、C,葡萄糖、绵白糖、苹果酸、磷酸和精氨酸等,有清热去火、通便、降血压的作用,对高烧口干、炎热容易出汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助功效。
甜瓜虽好,但专家觉得,甜瓜属凉性食物,易伤肠胃,因此脾胃虚弱、平时有慢性结肠炎、胃病及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好是少吃。平常人也不适合服用过多,不然会损害肠胃而引起消化不良或腹泻。
需要提示的一点是,夏季发烧感冒的病人经常依靠进餐甜瓜来补水保湿、退热,可是因为它归属于生津润食材,不适合用以风寒感冒及感冒初期,非常是身患畏寒怕冷、无汗等病症者不适合服用。
4、柑桔——柠檬烯有防癌功效。
柑桔果子能润肺止咳行气,新鲜橘汁含多种多样肌酸、维他命,对身体基础代谢有协助,具备去黄美白,还兼顾多种多样健康保健作用。橘瓤表层的乳白色丝络,含维生素P,能预防高血压,具止咳化痰作用。有一种知名的单方精油,叫柠檬烯单方精油,这种单方精油是大部分橙橘类最关键的一部分,现阶段科学研究强调柠檬烯具备防癌功效。
5、番木瓜——医治蛋白消化吸收阻碍。
番木瓜不但是一种美味的新鲜水果,也有诊疗实际效果。番木瓜中带有一种称之为番木瓜(papain)的关键胃蛋白酶,可将蛋白类食材转化成可消化的情况,能溶达到其自身35倍的猪瘦肉,这就是大家会以番木瓜来医治蛋白消化吸收阻碍的原因。其在木瓜树的叶部及并未完善的番木瓜外果皮中成分数最多。
6、菠萝蜜——溶解蛋白消血团。
每100克菠萝蜜果子中常含的维他命C达到30mg,并带有丰富多彩的水份。它的瓜瓤中合番木瓜一样带有一种能溶解蛋白的水果酵素,因而它能绵软肉质地、消除血团。
7、草莓苗——降低风吹日晒疼痛。
草莓苗含有维他命C、B、
1、水蜜桃——含铜量居新鲜水果之冠。
民俗有句老话“水蜜桃以养杏致死”。因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸,其含铜量居新鲜水果之冠。铁是身体造血功能的关键原材料,对身心健康非常有利。
2、杏子——止咳化痰促进消化好。
杏带有柠檬酸钠、苹果酸、β胡罗卜素,关键用以止咳平喘、润肠通便、润肠。可是《本草纲目》记述“生吃多,伤骨筋”。
3、甜瓜——清热去火又有利排尿。
在我国民俗有句俗语:夏季吃水果,药品无需抓。表明夏天最适合吃水果。甜瓜含有维生素D、B1、B2、C,葡萄糖、绵白糖、苹果酸、磷酸和精氨酸等,有清热去火、通便、降血压的作用,对高烧口干、炎热容易出汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助功效。
甜瓜虽好,但专家觉得,甜瓜属凉性食物,易伤肠胃,因此脾胃虚弱、平时有慢性结肠炎、胃病及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好是少吃。平常人也不适合服用过多,不然会损害肠胃而引起消化不良或腹泻。
需要提示的一点是,夏季发烧感冒的病人经常依靠进餐甜瓜来补水保湿、退热,可是因为它归属于生津润食材,不适合用以风寒感冒及感冒初期,非常是身患畏寒怕冷、无汗等病症者不适合服用。
4、柑桔——柠檬烯有防癌功效。
柑桔果子能润肺止咳行气,新鲜橘汁含多种多样肌酸、维他命,对身体基础代谢有协助,具备去黄美白,还兼顾多种多样健康保健作用。橘瓤表层的乳白色丝络,含维生素P,能预防高血压,具止咳化痰作用。有一种知名的单方精油,叫柠檬烯单方精油,这种单方精油是大部分橙橘类最关键的一部分,现阶段科学研究强调柠檬烯具备防癌功效。
5、番木瓜——医治蛋白消化吸收阻碍。
番木瓜不但是一种美味的新鲜水果,也有诊疗实际效果。番木瓜中带有一种称之为番木瓜(papain)的关键胃蛋白酶,可将蛋白类食材转化成可消化的情况,能溶达到其自身35倍的猪瘦肉,这就是大家会以番木瓜来医治蛋白消化吸收阻碍的原因。其在木瓜树的叶部及并未完善的番木瓜外果皮中成分数最多。
6、菠萝蜜——溶解蛋白消血团。
每100克菠萝蜜果子中常含的维他命C达到30mg,并带有丰富多彩的水份。它的瓜瓤中合番木瓜一样带有一种能溶解蛋白的水果酵素,因而它能绵软肉质地、消除血团。
7、草莓苗——降低风吹日晒疼痛。
草莓苗含有维他命C、B、
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车厘子:别名又叫樱桃,号称“百果第一枝”。营养价值:车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
芒果:芒果为著名热带水果之一营养价值:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
菠萝:新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝营养价值:菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块。
草莓:含有多种营养物质,且有保健功效。营养价值:被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蹂酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素叶酸、铁、钙、蹂花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍
水蜜桃:原产于中国,长江三角洲为其集中栽培区营养价值:水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。桃仁既可以吃,又可以入药。
柚子:中国长江以南各地,最北限见于河南信阳南阳一带营养价值:柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橡酸等。柚皮主要成分有柚皮试、新橙皮试等,柚核含有脂肪油、黄柏酮黄柏内酯等。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
西瓜:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑营养价值:不宜多吃:西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。
葡萄:葡萄是世界最古老的果树树种之一营养价值:成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙钾、磷、铁以及多种维生素、还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
香蕉:中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一营养价值:香蕉果内香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
石榴:传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征营养价值:石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。
圣女果:又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等营养价值:圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
猕猴桃:也称奇异果,中国是猕猴桃的原产地营养价值:猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
哈密瓜:新疆维吾尔自治区哈密地区特产。营养价值:哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
苹果:品种数以百计,分为酒用、烹调、鲜食3大类营养价值:苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
梨:中国梨栽培面积和产量仅次于苹果营养价值:梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养,梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
望采纳祝你好运
车厘子:别名又叫樱桃,号称“百果第一枝”。营养价值:车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
芒果:芒果为著名热带水果之一营养价值:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
菠萝:新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝营养价值:菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块。
草莓:含有多种营养物质,且有保健功效。营养价值:被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蹂酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素叶酸、铁、钙、蹂花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍
水蜜桃:原产于中国,长江三角洲为其集中栽培区营养价值:水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。桃仁既可以吃,又可以入药。
柚子:中国长江以南各地,最北限见于河南信阳南阳一带营养价值:柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橡酸等。柚皮主要成分有柚皮试、新橙皮试等,柚核含有脂肪油、黄柏酮黄柏内酯等。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
西瓜:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑营养价值:不宜多吃:西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。
葡萄:葡萄是世界最古老的果树树种之一营养价值:成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙钾、磷、铁以及多种维生素、还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
香蕉:中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一营养价值:香蕉果内香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
石榴:传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征营养价值:石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。
圣女果:又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等营养价值:圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
猕猴桃:也称奇异果,中国是猕猴桃的原产地营养价值:猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
哈密瓜:新疆维吾尔自治区哈密地区特产。营养价值:哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
苹果:品种数以百计,分为酒用、烹调、鲜食3大类营养价值:苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
梨:中国梨栽培面积和产量仅次于苹果营养价值:梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养,梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
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每一种水果有每一种水果的营养
谈不上营养价值最高,因为营养价值再高但是口感不好你不愿意吃,也是白搭。
先说说很多人都爱吃&我卖的最好的『冬枣』
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;肉厚核小,可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
冬枣
再说一个『人参果』 果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,且其富含低糖、高蛋白和多种维生素、氨基酸以及微量元素,是很好的养生保健水果。
1.生津止渴 人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,有助于缓解咽喉干燥的症状。
2.增强免疫力 人参果富含多种维生素,其中的维生素C能软化血管,刺激造血功能,还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,增强人体抵抗力。
3.有益心血管 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,起到保护心血管的作用。
4.抗癌防癌 人参果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人体细胞,预防细胞癌变,以及抑制肿瘤细胞增殖。 人参果的营养价值 人参果具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
但是人参果不是特别好吃,口感是清甜的,是一款养生功能很棒,but口感方面不讨喜的果子。
谈不上营养价值最高,因为营养价值再高但是口感不好你不愿意吃,也是白搭。
先说说很多人都爱吃&我卖的最好的『冬枣』
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;肉厚核小,可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
冬枣
再说一个『人参果』 果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,且其富含低糖、高蛋白和多种维生素、氨基酸以及微量元素,是很好的养生保健水果。
1.生津止渴 人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,有助于缓解咽喉干燥的症状。
2.增强免疫力 人参果富含多种维生素,其中的维生素C能软化血管,刺激造血功能,还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,增强人体抵抗力。
3.有益心血管 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,起到保护心血管的作用。
4.抗癌防癌 人参果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人体细胞,预防细胞癌变,以及抑制肿瘤细胞增殖。 人参果的营养价值 人参果具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
但是人参果不是特别好吃,口感是清甜的,是一款养生功能很棒,but口感方面不讨喜的果子。
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1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
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