最让你欲罢不能的广东美食是什么?
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最让我欲罢不能的广东美食当属白斩鸡和肠粉。
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最让我欲罢不能的除了早茶里面的各种各样的小面点之外,还有最著名的白切鸡,我觉得广东菜里的白切鸡真的是超级好吃。
最开始是吃了一家茶餐厅里的白切鸡套餐,包括庆汤,白切鸡,蔬菜等。白切鸡超级嫩,采用三黄鸡,而且也不会油腻,也不会半生不熟,就是刚刚好的程度。再蘸上酱油或者是什么都不占。
最开始是吃了一家茶餐厅里的白切鸡套餐,包括庆汤,白切鸡,蔬菜等。白切鸡超级嫩,采用三黄鸡,而且也不会油腻,也不会半生不熟,就是刚刚好的程度。再蘸上酱油或者是什么都不占。
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广东人饮茶,少不了一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。虾饺是广东最具代表性的点心,以一层澄面皮包着 1~2 只虾为主馅,分量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚,共有 12 褶,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全饺要够热才最佳。虾饺透明玲珑,滑爽鲜美,是广东茶楼、酒家的传统美点,居广东早点「四大天王」之首。
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最让我欲罢不能的是烧鹅。烧鹅是广东省的一道特色美食,属粤菜系,烧鹅源于烤鸭。鹅以乌鬃鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
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广州美食有很多,像艇仔粥,鱼片粥等等,都是我欲罢不能的广州美食,还有各种肠粉,干炒牛河,我都觉得味道非常好吃,真的是百吃不厌。
每次去广州的时候我都会吃广州的早茶,感觉广州的早茶花样繁多,而且非常好吃,也营养百吃不厌。
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