哪些食物可以护眼?
6种明目食物
1.枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素a、b1、b2、c,钙、铁等，枸杞的护眼功效是可以使眼睛受紫外线的刺激大大减少，保护视神经不受损伤。最简单的护眼方法，就是将枸杞嚼烂了吃下去。但要注意吃枸杞的量不宜过多，否则容易滋补过度，一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
中医认为枸杞，它因为它有滋补肝肾，养血明目的作用，而且能够提高人体的免疫功能，所以对于现代人来说，眼睛容易疲劳，血压高，都可以用枸杞，此外枸杞还可以预防一些眼类的疾病，包括近视眼，眼睛疲劳，干涩等，是健康眼睛很好的需营养品。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
胡萝卜对眼睛的好处是比较全面的，但是需要提醒大家的是，胡萝卜只是一种健康的食物，对眼睛起到的作用也是不能有决定性的，因此爱眼护眼还需要多做眼保健操，适当让眼睛休息。
3.玉米
根据营养分析，玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
4.蓝莓
蓝莓是大家公认的护眼佳品。蓝莓之所以对眼睛有保护作用是因为蓝莓中含有含量非常高的花青甘色素，即花青素。花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，视紫质是人眼中的锥细胞所含的三种色觉感光色素中的一种，视紫质再生可以起到预防近视、增进视力，缓解眼睛疲劳的作用。
对于经常使用电脑，眼睛易疲劳及夜间视力不良的人群来说，可以适当的食用蓝莓来保护眼睛，经常食用可以保持眼睛的明亮健康。
5.菠菜
一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。而且菠菜这种深绿色叶菜中含有大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。
此外，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝; 而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症，而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此，它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
6.海带
海带中含有甘露醇，就是我们日常晾晒海带后海带表面结的那层白色物质。甘露醇可以缓解眼部压力，对青光眼有不错的效果。日常生活中多吃含有甘露醇的物质对眼睛是很有好处的。
日常防护
日常如何保护眼睛？
1、避免长时间的用眼。很多近视的产生是因为过度用眼导致眼疲劳，晶状体失去了调节功能，这样近视就产生了。所以预防第一步就是尽量避免长时间的用眼，长时间用眼后应该适当放松眼睛，让它得到充分的休息。
2、重视眼保健操。眼保健操应该很多人都只是在小学的时候做过，其实这是防止近视很有效的一个方法，它可以让我们的眼部得到进一步的放松，避免出现过度的疲劳。就像身体需要做广播体操锻炼一样，眼部也需要眼保健操来进行保护。
3、选择合适的屏幕亮度。不论是手机屏幕还是电脑屏幕，应该调节到一个合适的亮度。亮度太高容易伤害眼睛，亮度太低也不好，容易造成眼部疲劳，合适的亮度能让眼睛保持良好的工作状态，从而减少近视的发生。
4、平时要注意眼部的卫生。每天早上起床和睡觉前洗脸时最好对眼部做一个简单的清洁，除掉眼部的分泌物，发现眼屎也要及时地清理掉。在揉搓眼睛时一定要先彻底清洁双手，避免将细菌带入眼部从而导致眼部发炎或者细菌感染，眼部的疾病有时候也会导致近视的发生。
想要护眼的话可以经常吃大白菜。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
1、胡萝卜，对于经常用眼一族来说，日常如果常吃胡萝卜就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲症具有很好的效果，尤其是对电脑一族来说，日常更要多吃胡萝卜。
2、枸杞子，枸杞子具有丰富的胡萝卜素，多种维生素和钙铁等，健康眼睛的必需营养物质，故有明目之称，俗称明眼子。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用，枸杞中含有一种有效成分：甜茶碱，对治疗肝脏疾病有效，药理实验表明天茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。
3、香蕉，香蕉能护眼首先和其富含钾有关，其次香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体摄入过多的盐分时会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾，可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状，所以一定要注意用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到一定的缓解作用。
1、胡萝卜，对于经常用眼一族来说，日常如果常吃胡萝卜就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲症具有很好的效果，尤其是对电脑一族来说，日常更要多吃胡萝卜。
2、枸杞子，枸杞子具有丰富的胡萝卜素，多种维生素和钙铁等，健康眼睛的必需营养物质，故有明目之称，俗称明眼子。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用，枸杞中含有一种有效成分：甜茶碱，对治疗肝脏疾病有效，药理实验表明天茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。
3、香蕉，香蕉能护眼首先和其富含钾有关，其次香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体摄入过多的盐分时会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾，可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状，所以一定要注意用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到一定的缓解作用。
