脾胃差的人能吃粗粮吗?可以顿顿吃粗粮吗?
全谷物是没有过度加工,保留了麸皮、胚芽、胚乳,富含膳食纤维、B族维生素、矿物质的粮食(全谷物还包括杂豆)。而白米白面则是磨掉麸皮、胚芽、胚乳,被过度加工了的粮食。也就是说粗粮其实不粗,反而是营养丰富的粮食。
粗粮含有丰富的b族维生素,膳食纤维,钾,钙,植物化学物质等,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压,糖尿病,肥胖症和心脑血管疾病的风险。人要均衡营养,玉米面,高梁米粥,各种糙米,对人虽然有好处,但也不能总吃,人需要热量,脂肪,蛋白质,这些东西不能提供全面的营养。众所周知,粗粮好处很多,但是不宜吃得太多。因为影响肠胃功能,影响吸收,也可干扰药物吸收。每天一餐50~100克就可以了。
胃本身是一块强壮的肌肉,吃进食物后,胃增加蠕动,再次对食物进行研磨。如果一直吃过于软烂的食物,会导致胃部肌肉无法得到有效锻炼,反而对促进消化功能恢复不利。因为进食这些食物后,食物发酵产气多,刺激肠道蠕动快,食物分解不全就被排出,此外油腻食物和辛辣食物,生冷食物也不能进食。 其中的维生素、矿物质以及类萝卜素也比白面大米丰富,而胃肠道功能的修复也离不开各种营养素的支持,因此,适当地吃点玉米也是可以的。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以胃不好的患者是可以吃玉米的。还需要注意避免暴饮暴食,三餐最好规律不要多吃夜宵,另外保持一些适当的运动也是对胃病有好处的。