Question

脆炒南瓜丝的好吃做法？

Answer 1

食材准备
主料：嫩南瓜500克。
辅料：葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15~20分钟后挤去多余水分。
2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2~3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。好吃的脆炒南瓜丝制作完成！

Answer 2

.南瓜去皮去瓤后洗净切成细丝，放入碗中加盐拌匀，腌制20分钟后挤干水分备用
2.炒锅内放入植物油烧热后放入南瓜丝 快速翻炒2分钟
3.放入盐、白糖、葱花、味精翻炒均匀就可以了

Answer 3

南瓜选用嫩一点的，南瓜切丝，锅里放油，油热放葱姜蒜爆炒，放南瓜大火炒，放生抽酱油蚝油，盐，少许糖。鸡精翻炒均匀即可

Answer 4

南瓜切丝焯一下水。起锅烧油，葱，姜，蒜爆香，放入南瓜丝，大火炒。少放点水淀粉，勾芡放入酱油调料。

Answer 5

直接炒，南瓜切丝，准备葱姜，起锅烧油，倒入葱姜爆香，再倒入南瓜丝，翻炒两分钟，调味即可出锅。