下午茶点心有哪些？
1、覆盆子芝士蛋糕
一望无际的平原，珍珠般的海港，诸神与世界的起源神话故事，蔚蓝海岸的爱琴海，希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽，又有覆盆子的顽强生命，她似水柔情又温婉可爱！＂覆盆子芝士＂这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合，口感润滑又略带酸甜。
2、司康饼
内层一般放司康饼（scone)，别称法式奶酪蛋糕，是全部点心的亮点，司康饼的黄金搭档便是鲜奶油和苹果酱。纯正的英式下午茶会特定采用美国德文郡生产的鲜奶油，而苹果酱关键就是指草莓果酱，也有普遍的也有刺莓酱、蔓越梅酱这些。
3、法式马卡龙
马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是用奶油做的又软又绵密内层，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料，如抹茶粉、水果粉的加入的边，使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
4、提拉米苏
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
5、慕斯蛋糕
是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
华夫饼：
主料：面粉80g、牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个。
辅料：泡打粉1.25ml。
1、面粉、泡打粉和白糖放入大碗中。
2、加入鸡蛋和牛奶。
3、搅拌成面糊，静置20分钟。
4、静置好的面糊倒入华夫饼机中，9分满即可。
5、盖上盖子，待指示灯灭掉时开盖。
6、取出摆盘。
当午后的阳光透过窗户轻柔地洒下，是时候沉淀身心，与一份精致的下午茶点心邂逅一场味蕾的盛宴。从经典之选到创新呈现，下午茶点心世界琳琅满目，每一份都是味蕾的愉悦，一份即将开启的味觉探险之旅。
传统下午茶三明治
经典黄瓜三明治：一片片爽脆的新鲜黄瓜，点缀着丝滑的奶油奶酪，再用松软的白面包轻轻包裹。清新爽朗的口感，是午后提神的绝佳之选。
烟熏三文鱼三明治：咸香的烟熏三文鱼片，配上酸豆和莳萝的点缀，夹在松软的布里欧面包中。丰富浓郁的滋味，为下午茶带来一丝海洋气息。
英式蛋黄酱三明治：鸡蛋的鲜香和蛋黄酱的醇厚，搭配上脆嫩的西洋菜，包裹在新鲜出炉的面包中。简朴却不失美味，是下午茶桌上的一抹经典。
精致甜点盛宴
提拉米苏：浓郁香滑的马斯卡彭奶酪，浸泡在香醇的意式浓缩咖啡液中。再撒上可可粉，形成迷人的层次感。柔滑细腻的口感，在舌尖上留下曼妙回味。
马卡龙：色彩缤纷，形状圆润的马卡龙，是下午茶点心的艺术品。酥脆的外壳，包裹着丰富多样的内馅，从果仁黄油到覆盆子果酱，每一口都带来味觉的惊喜。
司康饼：松软香甜的司康饼，点缀着葡萄干或蔓越莓。搭配上凝脂般的奶油和果酱，是午后最惬意的享受。
创新午后之味
迷你塔可饼：薄脆的墨西哥饼皮，包裹着精致的馅料，从香辣的牛肉到清新的蔬菜沙拉，每一口都带来味蕾的跳跃。
日式抹茶慕斯：浓郁的抹茶粉与香甜的慕斯相结合，形成细腻而醇厚的口感。配上红豆的点缀，带来东方禅意的下午茶体验。
椰子芒果慕斯：清香的椰奶与酸甜的芒果，交织出热带的甜蜜滋味。搭配上酥脆的饼干底，为午后带来一丝异域风情。
午后茶点的搭配之道
选择多样化：从咸味到甜味，从经典到创新，多样化的点心选择能够满足不同的味蕾需求。
搭配冷热饮品：一杯热气腾腾的红茶或清新的冰镇果茶，都能与下午茶点心相得益彰。
营造惬意氛围：舒缓的音乐、舒适的环境，都能为午后茶点增添一份惬意感。
午后茶点，不仅仅是一份味蕾的享受，更是一种精致的生活态度。无论是经典传承还是创新演绎，每一份下午茶点心都承载着一段故事，等待着人们细细品味。在这个午后，就让我们沉浸在这一场醇香味蕾的寻味之旅中，用心感受这份悠闲雅致的下午时光。
