夏天，最适合做哪些饮品？
有哪些「步骤简单、适合夏天」的自制饮品？
作为吃货，自制饮品也是必修功课之一，下面就分享3款简单易做，适合夏天的自制饮品，让你清爽一夏，希望伙伴们喜欢哟！
柠檬红茶冻撞奶
食材：
柠檬片：2片，红茶包：2包，白凉粉：20g，清水：600g，冰糖：30g，鲜牛奶：适量。
制作步骤：
1、 将红茶包+柠檬片+冰糖+清水倒入奶锅，煮沸后，焖5分钟，取出柠檬片和红茶包。
2、倒入白凉粉搅拌均匀，再次加热至沸腾。
3、将红茶柠檬白凉粉液倒入提前准备的耐热容器中，放入冰箱冷藏1小时。
4、用小刀将茶冻十字划开，切成小块，放入玻璃杯内。
5、倒入鲜牛奶即可享用。
芒果酸奶西米露
食材：
芒果：1个，酸奶：适量，小西米：20g，柠檬片：2片。
制作步骤：
1、奶锅中烧开适量水，放入小西米，保持沸腾煮15分钟，观察到还有一点点白芯。
2、关火关盖，焖15分钟，观察到西米完全变透明。
3、用冷水冲洗几次，放入冷水浸泡，这步可以让西米晶莹剔透，口感更Q弹。
4、芒果切块，柠檬切片。
5、在玻璃杯底部放入煮好的小西米，然后加入酸奶至7分满，表面放上芒果块，用柠檬片装饰即可。
百香果柠檬水
食材：
百香果 1颗，柠檬片：2-3片，蜂蜜：适量，饮用水：适量。
制作步骤：
1、百香果对半切开，将肉挖出。
2、柠檬用盐擦洗干净，切薄片。
3、将百香果、柠檬片、蜂蜜放入玻璃杯中，加入适量饮用水，一杯酸酸甜甜的百香果柠檬水就做好了。
4、夏天放上几块冰块，更清爽哟！
1、苹果黄瓜拼
黄瓜冲淡了苹果的甜味，苹果丰富了黄瓜的口味，二者相得益彰，有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切条，糖可放可不放，这个随意。
2、
花生米豆干粒
这是金圣叹他老人家上刑台前的力荐美食，他曾悄声对儿子说：“花生米与豆腐干同嚼，有火腿味道，千万不要让刽子手听到，免得他们大发横财。”现在也是一道很有名的下酒菜，个人认为花生米应该先炸脆，兼之豆腐干的软弹，口感上会更丰富一层。
3、
葡萄干坚果粒
吃过这种混合果蔬的应该很轻易明白我在说什么，二者同嚼葡萄干的甜味被中和，一软一硬口感层次丰富，芳香物质混合在一起又产生新的体验
。
4、糖醋皮蛋瓣
醋和皮蛋一混合，酸碱中和后，皮蛋的味道就会发生翻天覆地的变化，产生一种异香，这时候再佐以白糖，味道又会更上一层，有些酒店的做法会将皮蛋先炸一遍，个人觉得相比直接拌的做法会稍差点，但也别具风味。
5、肥牛荔枝
原料刚也说了，就肥牛、荔枝、香葱三样，香葱不要或者换香菜也可以，主要是为了跟肉味搭配，以及借个颜色的。
6、绿豆苦瓜排骨汤
非常适合夏天喝，清热解暑。苦瓜经过长时间炖煮，再加上绿豆淡淡的清香综合掉苦味，汤喝起来是没有苦味的；绿豆熬煮2小时会变成绿豆沙，融在汤里口感沙糯沙糯的，很细腻。
7、酱油捣蛋
一位知乎上小姐姐无意中发现的，水煮蛋几枚，酱油小半勺，香油几滴，喜欢的话也可以放点醋！亲测后，确实人间美味。
8、南瓜鸡蛋羹
作为懒人，家里有微波炉，就绝对不想开火，无意间就探索出了这个美食料理。
具体做法是切半个南瓜上面打个鸡蛋，然后放进微波炉里“叮”一下，出来后在上面淋上番茄酱。
再次强调，味道绝对比你想象中要好。
9、油泼辣子冰激凌
第一次在西安，看到这组词汇奇妙地组合在一起时，内心是千万个拒绝的！但怎奈小编就是一个喜欢冒险的小公举呢！
挖一勺油泼辣子，橘粉色，能看到一点干红辣椒的颗粒，吃起来么，还真的挺辣的……甜辣甜辣的口感，意想不到的辣爽滋味~
10、西瓜雪碧
常常说，夏天给我一个西瓜，我能给你吃出一个花来！啃着吃，舀着吃，切丁吃，冰镇吃，榨汁吃~~
但是搭配着雪碧你吃过吗？小编就亲测了一下，将西瓜挖成一个个小球，搭配一点哈密瓜、柠檬，倒入准备好的雪碧，一道风味十足的西瓜雪碧饮就做好了，一杯入胃，简直是无尽的清凉在心头~
