吃鸡蛋的益处有很多,孕期时鸡蛋应该怎么吃?
应该煮着吃、蒸着吃、做汤吃,还可以把它其他食物搭配在一起吃,但尽量不要腌着吃或者煎炸以后再吃。孕期吃鸡蛋能滋补强壮身体,而且能促进腹中胎儿发育,会让身体吸收丰富的优质蛋白和卵磷脂,也能吸收一些微量元素与矿物质,它能增加孕妇身体素质,对胎儿大脑发育也有明显促进作用。
一、煮鸡蛋
孕期吃鸡蛋应该把鸡蛋煮着吃,在煮鸡蛋以前应该先用清水把鸡蛋外壳清洗干净,在锅中放适量的冷水放入鸡蛋,用中火加热煮开,再用中小火煮10分钟取出以后让鸡蛋降温,去掉壳以后可以直接吃,每次可以吃1~2个,这样能让孕妇尽可能多的把鸡蛋中的营养吸收,会让鸡蛋发挥比较好的食用功效。
二、蒸鸡蛋
孕期吃鸡蛋还可以把鸡蛋蒸着吃蒸鸡蛋的时候可以给它搭配适量的虾仁或者海参,这样会让孕妇身体吸收到更丰富的营养,在做的时候需要把2~3个鸡蛋壳开到碗中放少量清水和适量食用盐调匀,入锅隔水蒸,蒸3~5分钟以后,打开锅盖用筷子再次搅拌一下,这时把准备好的海参或者虾仁放在鸡蛋上面一起蒸,蒸熟以后取出淋上适量的麻油和生抽调匀以后就能吃。
三、鸡蛋搭配其他食材一起吃
鸡蛋不但可以单独吃,还可以和其他食材搭配在一起吃,在孕期吃鸡蛋的时候,可以把鸡蛋和黄瓜,番茄,韭菜等多种食材搭配在一起吃,能用它做出各种特色不同滋味诱人的美食,人体意收到更丰富的营养,不过在孕期吃鸡蛋的时候也要适量,过量吃鸡蛋也会对身体健康造成不良影响。
孕期吃鸡蛋有多种不同的吃法,但不建议大家把鸡蛋做成腌鸡蛋和茶叶蛋以及煎鸡蛋以后再吃,这样会让孕妇身体吸收过多的盐和油脂以及调味料,这些物质对腹中胎儿发育不利,也会危害孕妇身体健康。