Question

7一12岁营养午餐食谱有哪些，什么食谱比较有营养

Answer 1

营养午餐食谱有鲫鱼枸杞汤、芡实炖鸭。

鲫鱼枸杞汤原料：并核枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量。

做法：

将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫，在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀，香菜切段，葱切成细丝。在铁锅放足油，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟。

将枸杞子用温水洗净后，入锅，含颤烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。

扩展资料：

学龄儿童要保持充足的营养，营养食谱有米饭、红烧排骨、绝老掘红烩土豆牛肉、芹菜肉丝等，饮食要合理均匀。7~12岁的学龄儿童正是长身体的时候，应清淡饮食，少在外就餐，少吃含能量、脂肪或糖高的快餐。不能养成挑食、偏食的习惯，要通过饮食提供充足的营养物质。

学龄儿童每日饮食要有主食，常见的有米饭、馒头等，还要有新鲜的蔬菜、猪肉、牛肉和蛋类，提供身体所需要的多种矿物质、维生素和蛋白质。每日还要多吃新鲜的水果，保持充足的睡眠都有利于健康成长。