各种豆浆的搭配与作用
1、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
作用:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
2、芝麻黄豆浆
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
作用:养颜润肤、乌发养发。
3、五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
作用:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4、枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
作用:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
作用:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
6、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
作用:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
扩展资料
食用豆浆禁忌
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
5、贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。
参考资料来源:百度百科-豆浆