Question

酸苹果和甜苹果哪个更有营养？

Answer 1

你好！！

这个适应人而异的，适合的就是好的！！

有位新加坡人总结了苹果的食用经验：

肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。

实验证明：

糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；
治疗便秘时可吃熟苹果；
睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；
生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；
苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药良方......

酸苹果和甜苹果只是品种不同，营养价值是差不多的，只要掌握好食用方法，保你吃的营养！

另外，研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。

此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。

所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。

Answer 2

得看苹果的品种.
有的苹果品种质优,就是酸的或者就是甜的
当然,也有的苹果品种一般,也是有酸或者甜的

建议你最好在买的时候 看看苹果的品种

离开苹果的品种,光看它的表现是甜或者酸是不符合科学的

Answer 3

酸苹果里面含大量的维生素c，如过等到苹果甜了里面基本就没有什么维生素c了，因为维生素c本身就是酸的，而且吃苹果要洗净带皮一起吃，最好放在早上吃，早上吃是金苹果，中午吃银苹果，晚上吃就是烂苹果了！晚上吃苹果还容易发胖，容易引发糖尿病！！！

Answer 4

不酸不甜的最有`

Answer 5

都要吃,因为他们的营养价值不同.

Answer 6

两个都很有营养,不吃就没营养了.