Question

胡萝卜能和猪肝一起吃吗

Answer 1

胡萝卜可以和猪肝一起吃。需要提前准备的材料有：猪肝400克、淀粉20克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、彩椒1/2个、料酒15毫升、胡萝卜1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。

1、猪肝洗干净控下水然后切片。

2、放在盆子里加适量淀粉。

3、加适量料酒和生抽抓匀。

4、胡萝卜切片，葱、姜、蒜切片。

5、油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软。

6、加适量盐翻炒一下就盛出来备用。

7、原锅加油，然后加葱、姜、蒜爆香。

8、加入猪肝煸炒。

9、看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。

10、加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。

Answer 2

胡萝卜能和猪肝一起吃。
猪肝食用禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
注：动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
【胡萝卜炒猪肝】
主料：猪肝250克,胡萝卜150克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
做法：1、胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。
2、将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。