Question

从零开始学厨师要学什么 新手开始要学多久？

Answer 1

新手啊，这个听我在四川学厨师的朋友说的，先要从翻锅练起走，再就是刀工，还有就是要掌握火候什么的，尤其是川菜一类的，技术性强，只要自己努力学，多卖枝练知伍，肯中猛敏定是没有问题的，像我朋友也是没有什么基础，他选的两年，先就学的基础，每天实践，技术提升也是很快的。

Answer 2

专业的烹饪学校学那种短期的只要四个月左右就可以独立上灶，敏答短期一般都是全天实践操作的，比如长春市红星森弯烹饪学校就可以优先考虑一下桥春慧子。

Answer 3

学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以差闹枣考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内弯闷在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看虚拆，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

Answer 4

先学一昌胡些简单的饭菜，比如西红柿炒鸡蛋，还有豆角炒木耳之类家常键迅搏饭菜，学好这些以后再学那些饭店那种既好看又美味的饭菜啦，必须得多练啊，刚开始咸淡没关系，要努力做哦，加油吧稿祥

Answer 5

在江西新东方学的话，一般要1到2年把