番茄沙司和番茄酱的区别

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行藏淡泊心3184
2007-11-04 · TA获得超过2496个赞
知道小有建树答主
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从成分来讲番茄沙司加有糖、醋、食盐、食用香料等配料,
而番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,不加调味剂,具有浓郁的番茄风味。
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北京新东方烹饪学校
2020-03-07 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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两个酱最大的区别就是番茄酱是没有二次加工的生酱,番茄沙司是经过加工调味可以直接使用的熟酱
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饿哦111
2007-11-04 · TA获得超过614个赞
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番茄沙司是熟的 可以直接吃
番茄酱是生的 一般用做炒菜
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犁尧岑瑛琭
2019-02-03 · TA获得超过3603个赞
知道大有可为答主
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原则上说番茄酱是无味的,沙司是甜的。但是很多国产的牌子不分。
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老饭骨
2021-01-01
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番茄酱和番茄沙司一样吗?没想到连四弟也分不清楚,快来涨知识吧

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