为什么我蒸出来的马蹄糕会是乳白色的吃起来很散，是糖份量问题还是马蹄粉的问题，或者有其它问题啊，有...
为什么我蒸出来的马蹄糕会是乳白色的吃起来很散，是糖份量问题还是马蹄粉的问题，或者有其它问题啊，有谁能解答一下！...
为什么我蒸出来的马蹄糕会是乳白色的吃起来很散，是糖份量问题还是马蹄粉的问题，或者有其它问题啊，有谁能解答一下！
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操作不当吧？用沸糖水掺和马蹄粉＋糯米粉制团切块上笼蒸制。文述不详，可作参考。希望对你有帮助，谢谢。
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