沈阳有什么特色美食吗?

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2017-11-11 · TA获得超过547个赞
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要是说到沈阳最著名的美食,我想可能就是各种路边摊,各种大排档,因为沈阳地地道道的菜应该也是东北菜!东北菜在整个东北都有,所以沈阳算不上是做的最好的,我觉得东北菜做的最好的哈尔滨,而沈阳最拿得出手的东北特色,那肯定是大排档和路边摊!

沈阳作为东三省最拿得出手的一个城市,有一个超级大的夜市,这个夜市或许是整个东北最大的,整个夜市里面大概有七八条街,全部都是各种各样的大排档烧烤,各种各样的好吃的这些东西。

一到了夏天就会异常火爆,因为沈阳离大连的距离很近,所以我们想吃海鲜总是能吃到最新鲜的,还有各种各样的烧烤烤串,这都是在东北最常见的,所以每到了夏天,这个大排档会异常的火爆,里面的烤猪肉烤牛肉烤羊肉,这些东西实在是太多了,可能全中国的各种小吃在那里面全都包括了,但是对于东北人来说,最喜欢吃的可能还是各种各样的烤串儿。

另外,对于沈阳最有特色的东西,应该就是各种各样的路边摊了,路边摊上最出名的就是东北烤冷面,东北手抓饼,手抓饼上面的带子总喜欢写着什么台湾手抓饼,但是我发现手抓饼在东北异常的流行,而到了南方也没什么人在吃,不过东北的这个烤冷面跟手抓饼就不一样了,这是地地道道的东北特色,东北的烤冷面,酸的甜的辣的,各种口味都可以做的出来,里面那也可以加各种各样的鸡柳,肉松,或者是其他的一些配菜。

对于一个沈阳人来说,能够跟兄弟一起坐在外面吃大排档,要个烤冷面,喝点啤酒,这绝对是最享受的一件事儿,这也是最好的美食,至少我在东北这么多年,真的只觉得这些大排档路边摊是最好的东西,从来不觉得饭店里做的那些菜有什么特别出名,特别拿得出手的。至少在我心里,路边摊要比其他的东北菜出好吃很多。

以心zddfd6b8733f
2017-11-11 · TA获得超过324个赞
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沈阳的美食小吃有:锅包肉,马家烧麦,熏肉大饼等。

1、锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。

2、马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。

3、熏肉大饼是一款吉林省的汉族传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

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