荞麦面和米饭哪个热量高
荞麦面热量比较高,每100克荞麦面中的含量热量为329千卡,每100克米饭热量为116千卡。
荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
米饭,主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
扩展资料:
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在中国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益。
2、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡 仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
参考资料来源:百度百科-米饭
参考资料来源:百度百科-荞麦面
荞麦面热量高。
在大型市场或超市里流通的荞麦面条(250g)一人份的热量足足达到了725k。这个热量以生面来计算的话,比添加拌面酱或荞麦调料来吃的热量更高。
荞麦面卡路里远远超过了一碗米饭(200k)。
扩展资料:
常见主食热量:
1、包子:120 大卡 (100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2、饺子:240 大卡 (100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
参考资料来源:凤凰网-曾被称之为减肥餐的荞麦面 其实是卡路里“炸弹”
参考资料来源:人民网-健身知识:八大主食热量排行榜
你说的米饭是纯大米做的话那肯定就米饭的热量高。
希望对你有帮助,望采纳,谢谢!
粗粮
也就是常说的粗纤维食品
也属于黑色食品
粗纤维可以促进肠胃的消化和肠胃的清理
是属于低热量食品
现在荞麦种植面积比较少
所以一般的荞麦面是参加了面粉
粗粮可以常吃
但是不可作为主食一直吃
要粗细搭配
可以偏重粗粮的摄入