Question

土豆炖白菜的做法如何

Answer 1

材料
白菜，土豆
做法白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
主料：白菜，土豆，猪肉
配料：葱花，蒜，生抽，盐，油
做法1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。
3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。
材料
土豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段
做法1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；
2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；
5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；
7、调入适量盐和味精，出锅即可。

Answer 2

白菜炖土豆的做法步骤详细介绍：
1、
土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、
葱、姜切片；
3、
锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、
放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、
放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、
放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。