Question

请问吃哪些食物可以降血脂？有没有降血脂食物推荐

Answer 1

首先可以降低血脂的食物应具备以下条件1. 脂质、胆固醇和脂肪在食品中所占比例很小;2、膳食纤维含量在食品中的比例应相对较大;3.食物中的总热量相对较少。根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可以选择以下植物性食品:蔬菜、水果、豆类食品、燕麦麸(麸皮)、玉米皮。也可以选择以下动物食品:海蛰,牛奶、酸奶、脱脂奶粉(新鲜),海参(新鲜),牛筋(熟),猪蹄(熟),蛤(薄),牛肉、猪肉(薄),羊肉(薄),兔肉,带鱼,蛇肉,鸡肉,猪肉使用牙线,咸鸭,青蛙,鲤鱼、草鱼、大黄鱼、银鲤鱼等等。主要的食物有茄子、菜花、绿豆芽、银耳、大蒜、海带、辣椒、苦瓜、芹菜等。

Answer 2

几种有效降血脂的食物

　　燕麦粥

1.早餐一碗燕麦粥。

　　每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10％，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收。

　　豌豆汤

2.午餐半碗豆。

　　豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20％。

豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。南京军区总医院普通外科李维勤

　　大蒜

3.晚餐三瓣大蒜。

　　每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10％。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

　　洋葱

4.每天吃半个洋葱。

　　洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20％。

但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

　　橄榄油

5.用橄榄油做食用油。

　　橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

　　苹果

6.每天一个苹果。

　　苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

　　鲱鱼

7.每周两次清蒸海鱼。

　　海鱼的n―3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

　　姜

8.每周一碗姜汤。

　　姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

9.做菜加红曲。红曲是中国的伟大发明，除了用作调味料外，它还有降胆固醇的“药用价值”。科学家发现，红曲中有一种特殊成分，可抑制胆固醇合成。

　　10。玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

煮玉米，是最简单的做法。

　　11。山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖

　　12。海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

Answer 3

降血脂的食物有水果、蔬菜类：水果和蔬菜中通常含有丰富的水溶性纤维、维生素等营养物质，有助于降低胆固醇从而控制血脂。常见蔬菜水果包括枣、苹果、柑橘、洋葱、玉米、茄子、香菇、韭菜、黄瓜等，有助于使血液中胆固醇降低，补充身体需要的微量元素；
谷物类：消化食物时肝脏会分泌含有胆固醇的胆汁酸，促进食物中脂肪的消化、吸收，多食用燕麦，其中的可溶性纤维能够吸收胆汁酸，从而使血清胆固醇不再异常增加，间接达到降血脂的目的；
豆制品：根据身体情况每日适度摄入大豆和豆制品，能够控制血清总胆固醇、甘油三酯水平。大豆中含有的卵磷脂能够起到预防动脉粥样硬化的作用，食用大豆以及豆制品对降血脂有一定帮助；
海鲜类：血脂较高或想要预防血脂高的人群，食用肉类时可选择鱼肉，如沙丁鱼、金枪鱼。

Answer 4

服用药物进行降脂的同时，还可以吃一些食物来降血脂，要降血脂可以多吃一些蔬菜像花椰菜，芹菜、萝卜、木耳及白菜等，还可以多吃一些新鲜水果像苹果，葡萄等，都可以起到一定的降血脂功效，另外血脂高的患者平时注意少吃油腻辛辣等食物，低脂低盐饮食，忌烟酒。

Answer 5

血脂高的患者在日常生活中主要强调低盐、低脂饮食，有降血脂效果的食物有很多，比如洋葱、燕麦、玉米油、豆类等，还有大蒜、橄榄油、蓝莓等食物，都有降血脂的效果，不建议吃动物内脏、肥肉等食物，这些食物有相对较高的胆固醇含量。

对有肥胖症的人还要通过适当的运动来减肥，这样才能更好地控制高血脂，建议病人在平日多吃新鲜的瓜果蔬菜。

如血脂确实较高，可根据不同类型选用不同降脂药，如果是甘油三酯高，可联合贝特类药物治疗。如果是低密度脂蛋白高，可联合他汀类的降脂药物治疗。