坏鸡蛋煮熟了什么样

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居家能手小晴
高能答主

2022-03-06 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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坏鸡蛋煮熟之后剥开颜色会比较深,会有刺鼻的味道,蛋白会有点粘手,蛋黄的颜色呈现暗红色。
煮熟的鸡蛋外壳会发亮,里面的蛋清会变成白色,蛋黄会变得金黄。
熟鸡蛋的营养价值:一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,而鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,且易为机体吸收,营养价值很高。
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