Question

芒果有黑色的丝还能吃吗

Answer 1

芒果肉上有黑线不能吃。主要是因为芒果储存的时间太久，里面的果肉出现一些氧化以后导致的变黑。但是这些芒果不是受过污染就是化学材料催熟剂导致。

是有一定的有害物质的。芒果果核上会有须，但绝不可能是黑色的。芒果果核上的须是白色的，而且密集众多的。

挑选芒果的技巧

第一步，看色泽。市场上常见的芒果，如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。

如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。

第二步，选形状。一般说来，形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。

第三步，试手感。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。

以上内容参考 人民网-芒果有黑斑，别买（精挑细选）

Answer 2

芒果有黑色的丝不能吃的。

芒果里边出现黑色丝是由于芒果早已放长时间，造成瓜瓤被氧化，所带有的甲基纤维素也被毁坏，因此那样的芒果不建议再吃完。

它变黑了，说明已经开始变质，其他的水果也是一样的，如果颜色发生变化，或者是有一小块地方开始烂了，那么整个果都不能吃了。

防止芒果变黑的方法：

芒果是一种怕温度低的水果，一旦放在温度比较低的环境下，那么它就容易发黑变质，所以我们在买芒果的时候一定要把它放在常温下，这样的话就能够让芒果的储存时间更长。