香蕉催熟的方法
香蕉催熟的方法：
1、乙烯法：如果想要催熟大量的香蕉，可以使用乙烯催熟法，在市场上购买一些乙烯气体，将它放入装有未成熟香蕉的房间中，注意房间一定要密封，不能开门开窗，一天后再进行通风和换气工作，等新鲜空气进入后人再进去，就会发现香蕉已经成熟了，这种方法催熟很快，但不适合家庭使用。
2、苹果催熟：挑选两三个熟透了的苹果，将它和未成熟的香蕉放在一起，密封放入纸箱中，用胶带封好纸箱，在常温状况下三天就可以催熟了，但需要注意的是，不要将它放在开有空调的房间中，以免出现反作用。
3、大米催熟：大米也可以用来催熟香蕉，将未成熟的香蕉用塑料袋装好，不需要做密封处理，将它放入米缸中，两天左右就可以成熟了。
判断香蕉是否熟了的方法
1、闻气味
香蕉成熟后，会散发出独特的香甜气，如果闻起来没什么味儿，就算皮黄了也是没熟的香蕉。要是闻到刺激性气味，肯定是打了催熟激素的，也就是乙烯，具有烃类特殊的臭味。
2、看筋线
香蕉皮上有很多筋线，有的比较明显，有的不明显，区别还挺大。如果筋线很明显，香蕉看起来棱角分明，那说明香蕉还没长熟，口感比较硬，味道也较涩。要是筋线不明显，香蕉比较圆润，才是成熟的香蕉，吃起来又软又甜。
3、捏硬度
香蕉成熟后，捏起来是硬中带软的，就是比较有弹性，而未长熟的香蕉捏起来是硬邦邦的，太软的香蕉说明熟过头了。
香蕉催熟的方法：
1、封袋法催熟香蕉：
将香蕉放入袋中，香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素，将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓，促进香蕉成熟。
2、苹果催熟香蕉法：
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口，有的朋友肯定等不了三天，那么两天左右的时间也可以打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
3、大米催熟香蕉法：
青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中。2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法哦。
