坚果吃不对堪比毒药，哪几种坚果，千万别吃呢？
1.长霉、有苦味的干果
假如干果有苦味、长霉，很有可能存有有毒化学物质黄曲霉。黄曲霉具备极弱的毒副作用和胎儿畸形、致癌物质，其毒素是毒药的68倍，这类内毒素会伤害肾脏，中毒了后轻则造成恶心呕吐、腹疼、肝炎病症、浮肿、新生儿黄疸，严重会致使晚期肝癌乃至立即至死。因此，为了安全起见，品尝到长霉或苦涩味的干果应立刻吐出来并漱口清洁。要是存储的干果长霉或是色调歪斜，千万别再吃了。
2.有哈喇味的干果
干果中不饱和脂肪成分一般比较高，保存时间太久或是储存方式不合理，非常容易空气氧化劣变发生哈喇味。这时候干果不但口味下降，所造成的植物油脂劣变的物质，如小分子水的代烃、胺类等还威协身心健康。很多服用，可能引起拉肚子或是导致肝脏损伤。
3.口感过重的干果
很多口重、香气浓的干果，是由于生产加工时添加了香料、糖、盐、油等成分，有一些好朋友咬起干果就根本停不下来，这种化学物质若摄取多了，会加剧人体压力。除此之外，还有一些不法商家庭用这种“重囗味”掩盖质变的干果，比较之下，原汁原味或炒海的干果质量相对性会更好一些。除去之上3类干果不推荐吃之外，许多干果在选用上或食用方法上也是有讲究的。
4.南瓜子：买绿仁的
南瓜子带有单不饱和脂肪，对心血管有优势。纯天然完善的开心果果壳颜色是奶黄色的，果干颜色是绿色的，而假如果干色调呈棕褐色的，有可能是储存时长很长。
5.腰果仁：过敏症状慎吃
腰果仁含有单不饱和脂肪构成，有利心血管身心健康。因腰果仁热量高，吃多了会令人长胖，减肥瘦身群体应少吃。有一些人吃了腰果仁以后会发生过敏症状，这样的人需要注意防止服用腰果仁。
6.栗子：不必直接生吃
栗子虽然是干果，但糖分的含量非常高，直接生吃无法消化吸收，熟菜太多很容易造成腹胀，一般成年人，一次吃10颗上下就可以，与此同时留意降低正餐量。板栗能够在二餐中间当做零食吃，或做在食物里吃，而非吃完饭后，再很多吃。肠胃功能不高得人应当少吃。
7.花生仁：血粘稠得人削皮吃
花生仁带有多种营养元素、不饱和脂肪、白黎芦醇，有抗氧化性的功效。花生仁能够直接生吃或炖着吃，尽量不要吃油炸的花生仁。花生衣（红皮）对提升凝血功能工作能力有一定的协助，假如有凝血功能趋向或血粘度较为高的人，最好是把花生仁红色的皮除掉再吃。
2、有哈喇味的坚果。坚果中不饱和脂肪酸含量通常较高，保存时间过久或者储存方式不当，很容易氧化酸败出现哈喇味。这时坚果不仅风味变差，所产生的油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。大量食用，可能会引发腹泻或者造成肝脏损伤。
