Question

秋葵的正确吃法

Answer 1

凉拌秋葵的做法：

凉拌秋葵的用料：秋葵6只、蒜2瓣、生抽少许

步骤1

秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。

步骤2

锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。

步骤3

焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。

步骤4

将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。

步骤5

蒜切成小丁或蒜泥。

步骤6

秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。

步骤7

请享用吧！