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主料土豆300g
配料红椒1个
青椒1个
蒜25g
花椒10g
白糖5g
盐适量
香油适量
辣椒油适量
1.土豆去皮
2 切薄片
3 切或裤细丝
4 切好的土豆丝过凉水
5 辣椒切丝、蒜切末
6 捞出土豆丝再开水中烫20秒
7 烫好的土豆丝过凉开水,控干水分,蒜末放在焯好的土豆丝上,花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上,放空神入青红椒丝、盐、白糖、斗团亏醋、香油、辣椒油拌均即可.
配料红椒1个
青椒1个
蒜25g
花椒10g
白糖5g
盐适量
香油适量
辣椒油适量
1.土豆去皮
2 切薄片
3 切或裤细丝
4 切好的土豆丝过凉水
5 辣椒切丝、蒜切末
6 捞出土豆丝再开水中烫20秒
7 烫好的土豆丝过凉开水,控干水分,蒜末放在焯好的土豆丝上,花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上,放空神入青红椒丝、盐、白糖、斗团亏醋、香油、辣椒油拌均即可.
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土豆丝切成细丝,先用乱正清水洗几遍,用热水烫一下(不要烫的时间太歼碧长)土豆丝就不翠了。沥干水分,盐氏陪举、醋、辣椒油、糖拌匀就可以 了
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先把土豆切成细丝,用开水焯熟、再过凉水,根据自己的口味放辣椒、盐、味精等调料。
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凉拌土豆丝怎么做?把销蠢土豆切丝亏扮陪,倒入锅中过水捞出,加缺肢入葱姜蒜末小米辣,生抽白醋,香菜搅拌均匀。
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