Question

水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃？

Answer 1

问：水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃？

答：第一步：首先将花生用流水冲洗2遍，然后将花生放入到清水中，接着反复的搓洗花生，直到花生表面没有泥土，最后再用流水将花生冲洗干净即可备用。

答：第二步：锅中放入适量的水，同时将花椒、食盐、桂皮、香叶放入到锅中，大火将水煮开后，继续改小火煮5分钟。

答：第三步：将洗净的花生放入到锅中，大火将花生煮15分钟后，然后关火，将花生焖30分钟即可食用。

答：水煮花生的注意事项】：1、做水煮花生时，一定要记得加花椒、桂皮、香叶这3种辛香料，因为花椒、桂皮、香叶都有淡淡的清香味，它既能赋予食材香味，而且还能保持食材原本的香味，从而使煮好的花生更香更入味！为什么不建议大家加八角呢，因为八角香味过于浓郁，而为了避免花生清香味被八角压住，一般做水煮花生时，是不建议加八角的。2、花生煮好后，不要立即将花生捞出，必须将花生焖30分钟后才可以使食用，这样可以使食盐和香料的香味完全进入到花生中，从而使花生吃着更入味。