Question

绿豆怎么炒熟吃的动

Answer 1

准备材料：绿豆200g、油少许、盐少许。

制作步骤：

1、绿复豆洗制干净备用。

2、沥干水份上笼蒸10分钟。

3、下锅油炒，锅里油不用放太多，不然绿百豆炒出来会油腻。全程一直度小火，注意别糊了，糊了就苦了。

4、微微变色的时候盛出，也就问是绿豆呈现微微焦黄的颜色即可。

5、一盘香酥绿豆就做答好了，可以当零食吃。

注意事项：

绿豆难以贮藏保管，是因为绿豆容易遭受绿豆象的危害。绿豆象习惯上人们称它为“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如气候条件适宜，可在田间或室内交替繁殖10代以上，危害严重。

要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。