做法步骤:
1、先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水,用筷子搅。
2、搅成棉花絮状,开始用手揉。
3、和成团既可,软硬适中。
4、酒酿,这是在超市买的。只需三分之一
5、将清水烧开,倒入300克酒酿烧开
6、烧开后,灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子,放入锅内。
7、盖上锅盖,等丸子浮到水上面,再加一点点凉水。煮1-2分钟。
8、加入冰糖煮至融化,没有冰糖用白砂糖都是可以的。
9、冰糖融化,丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞,看起来更美。
10、成品,美容养颜,饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。